inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Kycklingrullar och serranoskinka

Meats20 minuter12 människor95 kalorier
1/52/53/54/55/5 (4 röster)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

kyckling-och-serrano-skinka rullarthermorecetas

Om jag var tvungen att säga vilken är juvelen i kronan Spansk gastronomi Jag skulle ha det väldigt svårt. Det finns många ingredienser som produceras i vårt land och som på grund av sin höga kvalitet erkänns över hela världen.

Utan tvekan är en av dem Serrano skinka. Så vårt, så mångsidigt och med så mycket smak att det är viktigt i många recept som till exempel i kyckling- och serrano skinkrullar som vi föreslår idag.

De är enkla och snabba att göra. Och det jag gillar mest är kontrast mellan kycklingens mjuka kött och den stekta serranoskinkans krispiga och salta smak.

Kycklingrullar och serranoskinka

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Kyckling- och serranoskinkrullarna erbjuder en kontrast av smaker som dina middagar kommer att uppskatta. Servera dem som förrätt på en kall buffé eller födelsedag.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept typ: kött
  • Kalorier: 95
  • Serveringar: 12
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 270 g ren kyckling (utan skal eller ben)
  • 1 ägg
  • 20 g riven ost
  • 15 g brödsmulor
  • 85 g ostspridning
  • 1 msk hackad persilja
  • 12 tunna skivor Serranoskinka
  • Salt och peppar
  • Olja för stekning

Förberedelser

  1. Hacka kycklingen och lägg den i glaset. Tillsätt ägget, de två osttyperna, brödsmulorna och persiljan. Tillsätt salt och peppar men kom ihåg att skinkan också kommer att lägga salt till beredningen.

  2. Hacka under 10 sekunder, hastighet 7. Lägg blandningen i en konditoriväska med ett brett munstycke som för att göra kroketter.

  3. Sprid skivorna Serranoskinka på arbetsbordet. Lägg en remsa av kycklingblandningen på en av de korta ändarna. Höj kanten lite och rulla upp den. Upprepa tills du är klar med fyllningen och med skivorna.

  4. Stek i mycket olja tills skinkan är gyllene och spröd. Ta bort dem och låt dem rinna av på kökspapper för att undvika överflödigt fett.

  5. Vid serveringen kan de tas färska eller kalla som om det vore en aperitif. De kan till och med skäras i små bitar för en cocktail eller födelsedag.

anteckningar

Lägg remsan med kycklingblandningen på den mindre attraktiva sidan av skivan, så att den blir kvar inuti rullen och inte syns.[br][br]Försiktighet måste iakttas så att fyllningen inte kommer ut över kanterna eftersom de är snyggare.[br][br]När de är rullade, placera dem med änden av skivan nedåt. På så sätt kommer själva rullens vikt att hindra den från att öppnas.

Likvärdigheter med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - Svamp och skinka frittata


Upptäck andra recept på: Meats, Allmänt, Sommarrecept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   blank sade
    sedan 10 år

    så rik! detta finns k för att bevisa det

    Svara blanky