(1 röster)
Loading ...
Utan tvekan är dessa yoghurtar det mest traditionella som alltid har funnits och som vi kan göra med vår Thermomix. Det kommer inte att ta dig någon tid att göra det, men det kommer att ta en hel natts vila.
Du måste blanda mjölk med yoghurt och programmera några funktioner i vår robot så att de med den nödvändiga temperaturen kan bilda detta under.
Kom ihåg att yoghurt är en av de hälsosammaste livsmedel som finns och det är viktigt i växande ålder att ta en varje dag. Dess fördelar och egenskaper kan ses efter receptet. Det finns också en demovideo med alla steg.
Läcker hemgjord naturlig yoghurt!
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: efterrätt
- Kalorier: 60
- Serveringar: 8
- Total tid:
Ingredienser
- 800 ml helmjölk
- 120 g naturlig yoghurt
Förberedelser
I vårt Thermomix-glas tillsätter vi 800 ml helmjölk och 120 g naturlig yoghurt. Vi blandar det för 5 minuter vid 50 ° och hastighet 3.
Vi förbereder glaskopparna och placerar dem i varoma-brickan. Fyll med blandningen av mjölk och yoghurt och täck dem sedan med plastfilm.
Vi rengör glaset och placerar det i roboten. Vi fyller den med 1,5 liter vatten.
Vi lägger locket och ovanpå lägger vi också brickan med kopparna. Vi täcker den med motsvarande lock. Vi schemalägger det 15 minuter vid 80 ° vid hastighet 1.
Täck brickan med hushållspapper utan att avtäcka och låt den vila över natten. När de är klara förvarar vi dem kallt i kylen tills de är förbrukade.
Yoghurt har oändliga egenskaper och det passar nästan alla. Den är matsmältningsbar, lätt att äta och har en mild och fräsch smak. När det gäller dess näringsämnen måste vi tillägga:
- Det är en mat rik på protein, ett bra bidrag för barns tillväxt och för utvecklingen av muskelsystemet.
- Den har en stor källa till kalcium och förblir en kritisk del av att hålla ben och tänder starka.
- har ett bidrag av kolhydrater där de flesta utvecklas i form av laktos. Det är viktigt att ge energi.
- De behöver inte ge en stor dos fett så att de kan tas skummade utan att ge upp sina näringsämnen.
- Dessutom innehåller den 10 nyttiga bakterier. Eftersom det är ett fermenterat livsmedel har det ett stort antal bakterier.
- Bland andra näringsämnen ska det tilläggas att det innehåller vitamin B2, B9 och B12. Zink, magnesium, kalium och fosfor.