Monster cake pops för Halloween

Förberedelser

1. Vi passar fjärilen i glaset. Vi lägger smör och socker och programmerar 2 minuter, hastighet 3 1/2. Vi sänker ned det som har fästs vid glasets väggar med spateln.

2. Vi sätter igång maskinen hastighet 3 1/2, och vi lägger till äggen, en efter en. Vi sänker igen vad som är kvar på väggarna.

3. Vi införlivar mjölet och blandar allt i snabbhet 4 i några sekunder. Vi kontrollerar att allt har integrerats.

4. Vi tar bort hälften av degen från glaset och reserverar den. Till den andra halvan (den som vi har kvar i glaset) lägger vi 10 g bittert kakaopulver. Vi blandar in hastighet 4 i några sekunder. Om det behövs, blandar vi det bara med spateln.

5. Vi smörjer den specifika cake pops-formen med lite olja och lite mjöl och fyller luckorna. För att fylla dem lägger vi en tesked vit deg och en annan chokladdej så att en slags misshandlad minikaka finns kvar.

6. Sedan täcker vi den med den andra delen av formen så att de är väl förseglade. Jag lägger pinnarna vid den här tiden men de kan också monteras när vi tar ut dem ur ugnen med hjälp av en glasyr eller choklad.

7. Vi bakar vid 180 ° (ugnen har förvärmts till den temperaturen tidigare) under 20 eller 25 minuter.

8. När de är varma lägger vi dem i frysen.

9. Vi smälter choklad i mikrovågsugnen eller i en Thermomix. När kakorna är kalla, badar vi dem i choklad och dekorerar dem med godis och / eller nötter.

10. Vi förvarar dem i kylskåp tills serveringstid.