Enkel lasagne utan bechamel

Förberedelser

1. Vi förvärmer ugnen till 220º.

2. Lägg moroten, selleri, lök, vitlöksklyfta och oregano i glaset. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 7. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar.

3. Tillsätt tomatmassa, mjöl, salt, paprika och peppar. Vi programmerar 8 sekunder, hastighet 4.

4. Vi lägger nu till malet kött i glaset. Vi skjuter den till botten av glaset med spateln eller en träsked. Vi programmerar 10 sekunder, vänster sväng, hastighet 4.

5. Vi förbereder en stor cocotte eller en maträtt som är lämplig för ugnen (bättre om den har lock). Vid basen sprider vi några matskedar grädde. På den lägger vi några ark lasagne. Därefter lägger vi lite kött. Vi fortsätter så här och bildar lager tills vi är färdiga ingredienserna. Vi måste avsluta med ett sista lager av pasta och lite grädde på det. 

6. Vi distribuerar mozzarellaen på ytan.

7. Om vi ​​använder en cocotte lägger vi på locket. Om vi ​​har en källa som den du ser i videon kan vi täcka den med aluminiumfolie.

8. Om vi ​​har valt den normala källan kan vi sätta en skål vatten i ugnen för att generera ånga.

9. När ugnen är varm introducerar vi vår lasagne och bakar den i cirka 45 minuter.

10. Vi tar bort locket, sätter ugnen på grillfunktionen och bakar ytterligare 10 minuter.

11. Låt stå 10 minuter ur ugnen och servera.