(11 röster)
Loading ...
I det här receptet på iberisk ryggfilé med senap är det som verkligen är viktigt salsa, att vi gör det i Thermomix på ett enkelt och snabbt sätt.
Såsen är utsökt och det är den Perfekt komplement för dessa iberiska fläskfiléer tacos även om det är lika bra med någon annan typ av kött.
Fläskfilén behöver inte vara iberisk, den normala är värt det. Y att följa med honom du kan laga några pommes frites eller, om det är till middag, en tomatsallad.
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell
Vi gillar ländstycket i detta recept, grattis.
Vi gillar det alla, men när jag var klar med såsen tillsatte jag en droppe vatten och lite grädde att laga.
Grattis 🙂
Så bra, Marisa! Nästa gång gör jag det så här. Tack.
Jag tvivlade, jag gjorde det på tisdag och ... Jag lyckades, min man älskade det. Jag rekommenderar det, super lätt och väldigt rikt.
hälsningar
Såsen är utsökt, det är sant. Jag är glad att du gillade det. Hälsningar.
Fantastisk såsen; Jag hade inte Dijon och jag gjorde det med Louit, fantastiskt.
Jag gjorde det med iberiska filéer; Bättre att bryna köttet lite mer och ge såsen lite värme,
Grattis
Jag är glad att du gillar det, Jose Luis. Det är en mycket rik sås som passar perfekt till alla kött. Med vänliga hälsningar.
Jag gjorde det på söndag och det var en succé. Jag brunade köttet på hög värme och tillsatte sedan såsen. Medan vi åt den färdiga tillagningen.
Naomi, jag är väldigt glad att du gillade ländstycket, sanningen är att den blir väldigt bra på det sättet.
Tack för att du följde oss och gjorde våra recept.
Bra grattis för receptet jag gjorde i dag till lunch och min man kommer att upprepa det till middag. Tack
Jag är glad, Silvia. Vi gillar det också mycket. Såsen är utsökt. Med vänliga hälsningar.
Förresten, igår med det som var kvar gjorde jag några kroketter och de ska dö för!
Naomi, det förvånar mig inte att kroketter visar sig vara dödliga med dessa ingredienser. De måste testas.
hälsningar
Hej tjejer, jag skulle vilja veta om du kan ersätta eller undertrycka senap, det är att min man inte gillar senap och jag vill göra ett recept på ostfiléer.
En hälsning och tack
Teresa, Elena publicerade en lök- och svampsås som används till ländstycket. Du hittar det i indexet och det är mycket bra.
Hej, receptet blev imponerande, tack så mycket och grattis på sidan, det är fantastiskt.
Förresten, det hade inte Dijon senap och jag gjorde det med Heinz engelsk senap. SPEKTAKULÄR!!!
Jag är väldigt glad, José. Och tack så mycket för att du träffade oss. Med vänliga hälsningar.
Tack alla, jag kommer att försöka göra det i helgen, vi älskar det i ländryggen, jag ska berätta hur det ser ut ...
Hej tjejer, jag har en fråga, Dijon senap är samma som senap som används för att lägga det i hamburgare? den vanliga båten? eller är det en speciell senap? Om så är fallet, var köper du det? Tack så mycket. Jag är ansluten till din blogg och dina recept är fantastiska!
Hej Cristal, det är inte den med hamburgarna, den är starkare. Den säljs i vilken stormarknad som helst och kallas Dijonsenap”. Hälsningar och tack så mycket för att du träffade oss. Jag hoppas att du fortsätter att gilla våra recept.
Bueeeenoo, såsen som är utsökt. Vi har inte slutat våta, vi har till och med ätit det av skedarna.
Jag är glad, Mari Carmen!
Hej, jag är en följare av din sida och i söndags bestämde jag mig för att göra senapssåsen, smaken var väldigt bra, men löken var i stora bitar och såsen var ganska tjock, jag vet inte om så är fallet , för jag följde stegen bra i receptet. Några råd?
Hej Rocío, jag tror att du har hoppat över ett steg för när du lägger till senap så krossas allt i 1 min. i hastighet. progressiv 5-7-10, så det är omöjligt att ha några bitar kvar. Såsen är tjock men inte för tjock, för mig är den precis rätt. Försök göra det igen, det passar dig bättre. Med vänliga hälsningar.
Men vad gott!! Du förvandlar oss till sanna "arguiñans". Du förtjänar verkligen att vinna tävlingen, min röst misslyckas verkligen inte, det är det första jag gör varje dag. Pussar!
Tack så mycket, Mila!
Farorna med att göra två saker i rad: Valnötkaka och ländrygg. När jag tillsatte majsstärkelsen i senapssåsen, lade jag till kunglig ... men jästen (rookie slip XD)
Ändå blev det bra, jag tillsatte grädde som Naomi sa ovan och jag uppnådde lite mer tjocklek, eftersom det var lite flytande ... varför är det? Bra båda recept, tack för din tid. Hälsningar
Jag är glad att du gillade dem, Ivan! Det har också hänt mig att jag har gjort fel ingredienser eller kvantiteter, men det bra är att de ser bra ut. Med vänliga hälsningar.
Hej tjejer! Jag hade en bit fläskband och jag lade den i saltet och jag visste inte vilken sås jag skulle göra och jag bestämde mig för den här eftersom vi älskar senap. Sanningen har varit en framgång, jag har inte sagt det grädde, jag har kokt den som den är och den är utsökt och med en bra konsistens. Du är fantastisk ... tack för att vi fick kul att laga mat. En kyss.
Tack så mycket, Nuria! Jag är glad att du gillade det. Med vänliga hälsningar.
Jag har gjort ländstycket idag för att äta, det har varit väldigt bra, jag är säker på att jag kommer att göra det en annan dag, tack så mycket för dina recept, de är mycket hjälpsamma
Jag är så glad att du gillade det, Mako! Hälsningar och tack så mycket för att ni träffade oss.
Mycket bra salsa, tjejer. I morse förberedde jag den med ländstycke, men nötkött, skuren i små bitar, kryddat och sauterat med lite olja och vitlök och medan såsen gjordes stekte jag några potatisar i rutor, förenade dem med köttet och badade dem med sås. Inte ens provet var kvar.
Som alltid, tack för så många idéer att inte upprepa. En kyss
Så bra, Marien!
Först och främst, grattis, de mycket bra recepten.
Jag har en fråga, en dag hade jag fläskfilé på en restaurang med en sås som var mycket bra och hade apelsinjuice och gammaldags senap (den har liknande kulor). Hur kan jag förbereda såsen i termomixen?
En hälsning.
Hej Ana María, jag är ledsen att jag inte kan hjälpa, jag vet inte vilken sås du menar, hälsningar och tack så mycket för att du träffade oss.
Hej allihopa, idag har vi provat dessa recept och det är väldigt gott, även barn som först sa att de inte ville och sedan kämpade för att avsluta såsen. Tack för idéer och recept. :))
Jag är väldigt glad att du gillade det, Loli!. Med vänliga hälsningar.
bra,
I morse gav de mig samma recept ... hur nyfiken! men det enda som var annorlunda, var att de smurade filéerna i senap och stekte dem och sedan tillsatte såsen och slutade laga mat i grytan ... har du provat det?
Hej Rosa, den här varianten ser också bra ut ... Jag skriver ner den ...
mycket bra, men lite kvantitet kommer ut