Strawberry lassi

Strawberry lassi är en idealisk dryck för svalna på en varm eftermiddag. Du kan också göra det med jordgubbarna som du har fryst och därmed dra nytta av dem på ett enkelt och gott sätt.

Lassi är en traditionell indisk dryck gjord yoghurtbaserad. Det är druckit kallt, eftersom det har stor kraft att släcka och släcka törst.

Det kan också vara söt eller salt; den söta versionen kan ha frukter som banan, mango eller papaya. Och saltet är ibland smaksatt med kummin och peppar.

Dess struktur liknar a tjock skaka, mellan slush och smoothie. Och det kan smaksättas med kardemumma, vilket är vad de brukar använda i Indien eller lägga till pepparmynta för att ge det lite annorlunda.

Både mina döttrar och jag älskade det. Det är därför jag rekommenderar det för dessa varma eftermiddagar eller som en efterrätt för en riklig måltid, för att uppdatera och hjälpa matsmältningen.

Strawberry lassi

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En drink full av smak, uppfriskande och som hjälper dig att smälta.

• Silvia Benito

• Recept typ: drycker
• Serveringar: 4

• Tillagningstid: 2M
• Total tid: 2M

Ingredienser

• 500 g frysta jordgubbar eller (500 g jordgubbar och 100 g is)
• 100 socker g
• 4 skummade naturliga yoghurt
• 4 blad av mynta eller (1/2 tesked kardemumma eller krossade frön)

Förberedelser

1. Vi lägger jordgubbar, socker och mynta i glaset. Vi programmerar 30 sekunder, hastighet 7.

2. Tillsätt yoghurt och is (om vi inte har frusen frukt). Vi programmerar 1 minut, progressiv hastighet 5-10. Vi tjänar omedelbart.

anteckningar

Denna version är beredd med frysta jordgubbar men om frukten var för sent skulle vi lägga 100 g isbitar.

Mer information - Mango och kardemumma lassi

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell