Name: Potatis stuvad med lamm
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: traditionella
Ingredients: 100 g lök; 2 vitlöksklyfta; 90 g grön paprika; 130 g rödpeppar; 30 g extra jungfruolja; 2 teskedar (efterrättstyp) söt paprika; 800 g potatis (vikt en gång skalad); 240 g lammkött i bitar (benfritt); 1 laurblad; Sal; Hackad persilja; Cirka 690 g vatten

En annan enkel maträtt gjord i Thermomix: potatis stuvad med lamm. Ett traditionellt recept som du kommer att ha klart på 30 minuter.

I mitt fall har jag använt lammkött men om du har en annan hemma eller om du vill använda din kött tveka inte. Försök att inte vara mycket stora bitar så att de kan kokas med potatisen och det är det. Och om du tänker på maträtten i förväg kan du marinera köttet till och med dagen innan och hoppa sedan över paprikan i steg 3.

Jag ger dig den snabba versionen så att jag, precis som jag, kan lösa dagens måltid.

Följ den med en sallad och du kommer att få maten löst.

Potatis stuvad med lamm

Skriv ut recept

Spara recept

StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Enkel huvudrätt av stuvad potatis i Thermomix. En traditionell och lätt att förbereda maträtt som kommer att vara färdig på 30 minuter

Ascen Jimenez

kök: traditionella
Recept typ: kött
Kalorier: 280
Serveringar: 4

Tillagningstid: 30M
Total tid: 30M

Ingredienser

100 g lök
2 vitlöksklyfta
90 g grön paprika
130 g rödpeppar
30 g extra jungfruolja
2 teskedar (efterrättstyp) söt paprika
800 g potatis (vikt en gång skalad)
240 g lammkött i bitar (benfritt)
1 laurblad
Sal
Hackad persilja
Cirka 690 g vatten

Förberedelser

Vi lägger lök, vitlök, paprika och olja i glaset. Vi programmerar 2 sekunder, hastighet 5. Därefter programmerar vi 8 minuter, varomatemperatur, skedhastighet, utan bägare.
Vi utnyttjar den tiden för att skala och knäcka potatisen.
Efter den programmerade tiden, lägg till paprika och program 1 minut, varom temperatur, sked hastighet.
Vi tar bort såsen och passar fjärilen väl på knivarna. Vi lägger tillbaka såsen i glaset. Tillsätt benen i bitar, köttet, lagerbladet, saltet, den hackade persiljan och vattnet. Vi lägger korgen på locket (istället för att sätta koppen) och ställer in 22 minuter, varomtemperatur, skedhastighet. Vi smakar potatisen, om de fortfarande är hårda omprogrammerar vi dem 3 minuter till med samma temperatur och hastighet, alltid i skedhastighet.

anteckningar

Tillagningstiden beror på tjockleken som vi ger potatisen när vi delar upp dem. Det rekommenderas att programmera 22 minuter och, om de ännu inte är väl kokta, programmera några minuter till, tills vi anser att de är perfekta. På detta sätt kommer vi att förhindra att de faller ihop.

Likvärdigheter med TM 21

Mer information - sallader i Thermorecetas

Lämna din kommentar Avbryt svar

Nuria-52 sade
sedan 8 år

Vilket bra recept ... Jag ville ha ett recept på en gryta med kött ... Jag är säker på att jag gör det också jag känner för det, hemma är vi skedfulla ... Tack

Svara Núria-52
1. Ascen Jimenez sade
  sedan 8 år
  
  Så bra Núria! Du kommer att berätta för mig 😉
  En liten kyss!
  
  Svar till Ascen Jiménez
Maria Angeles Fernandez del Brio sade
sedan 8 år

Jag ska göra dem

Svar till Maria Angeles Fernandez del Brio
sonia miján sade
sedan 3 år

den här fantastiska jag ville ha denna gryta, min potatis var lite hård men ingenting i två minuter och det var det (bitarna var stora) tack så mycket för receptet

Svara sonia mijan
1. Ascen Jimenez sade
  sedan 3 år
  
  Så bra, Sonia. Tack för din kommentar 🙂
  
  Svar till Ascen Jiménez