Spagetti med vitlökål och ostsås

Receptet som jag presenterar för dig idag är väldigt speciellt för mig. Jag gjorde det mycket när jag studerade på universitetet, för det var så lätt att göra och det var så gott. Så det ger väldigt bra minnen. Och vet du vad? Jag har aldrig träffat någon som inte gillade det. Barn kommer att sluka dem! Och det är att gulorna ger mycket lek i våra rätter. Kommer du ihåg det läckra svart spagetti med ål och räkor?

När du ser ingredienserna kommer de att verka för enkla, men jag försäkrar dig att smak är grymt. Det som är bra är att de är ingredienser som är mycket lätta att hitta, prisvärda och som du hittar under hela året.

Naturligtvis kan du lämna den förberedd i förväg och sedan värma upp den i mikrovågsugnen, till exempel. Naturligtvis, om du ser att det har blivit mycket torrt, lägg till ett stänk av grädde eller mjölk, så det blir saftigare.

Spagetti med vitlökål och ostsås

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Välsmakande spagetti tillsammans med vitlöksålar och tvättas ner med en delikat gräddostsås. Alla kommer att njuta av det hemma, inklusive barn!

• Irene Arcas

• Recept typ: pasta
• Kalorier: 350
• Serveringar: 4

• Tillagningstid: 35M
• Total tid: 35M

Ingredienser

• 400 g spagetti
• 1000 g vatten
• 40 g olivolja
• sal
• 200 g gräddost (typ Philadelphia)
• 200 g gulas
• 2 vitlöksklyftor fileterade
• 1 cayennechili (om det är för barn kan du göra utan det)
• peppar
• oregano
• 100 g parmesanostpulver

Förberedelser

1. Först lagar vi pastan.

2. Vi häller vattnet i glaset. Vi programmerar 7 minuter, 100º, hastighet 1.

3. Tillsätt en nypa salt och pastan genom burken och ställ in den tid som anges på förpackningen, 100º, skedhastighet så att det är al dente.

4. Vi tömmer den med korgen eller varomabehållaren och reserverar.

5. Utan att tvätta glaset, tillsätt oljan, den skivade vitlök och cayenne (valfritt). Vi programmerar 5 minuter, varom temperatur, hastighet 1, vänster sväng. Lägg nu till gulas och program 4 minuter, 90º, skedhastighet, vänster sväng.

6. Därefter tillsätter vi gräddeost, salt, peppar och oregano efter smak. Vi programmerar 5 minuter, 90º, skedhastighet, vänster sväng.

7. Vi serverar pastan i en skål eller enskilda tallrikar, toppa med såsen och strö över oregano och parmesanost för att dekorera och redo att äta!

TM21-ekvivalenser

Mer information - svart spagetti med ål och räkor