Köttfärs med öl, en bas

Innan vi åker på semester vill jag lämna saker färdiga i frysen eftersom jag vet att när jag kommer tillbaka kommer jag att ha tusen saker att göra, mycket att organisera och så kommer jag åtminstone inte behöva oroa mig för vad jag ska laga mat så fort jag anländer ... eller om jag en dag inte har tid att laga mat har jag den redan redo i frysen. Det här är en bra bas: malet kött tillagat i öl, perfekt för att följa med ris eller pasta. Om vi ​​gillar det med tomat lägger vi till det senare, eller grädde eller béchamel ... vilken sås som helst kommer att vara perfekt beroende på vilken maträtt vi ska göra.

Dessa dagar förbereder jag en sammanställning med idéer att förbereda innan vi åker på semester och som kommer att vara till nytta för september. Jag hoppas du tycker om det!

Köttfärs med öl, en bas

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En bas för vår frys: malet kött kokt i öl. Perfekt att ha i sovrummet när vädret är dåligt.

• Irene Arcas

• Recept typ: kött
• Kalorier: 290
• Serveringar: 4

• Tillagningstid: 30M
• Total tid: 30M

Ingredienser

• 3 vitlöksklyfta
• 250 g lök
• 70 g olivolja
• 500 g malet kött (nöt- och fläskblandning) malet en gång
• 1 burk öl med alkohol (330 ml)
• 1 tsk vitlöksalt
• 1 nivå matsked oregano
• 1 tsk muskot
• 1 tsk mald kummin
• 1 tesked peppar

Förberedelser

1. Vi lägger lök och vitlök i glaset. Vi programmerar 4 sekunder, hastighet 5.

2. Vi sänker ner vad som har blivit kvar på glasets väggar och på locket. Vi lägger till oljan och programmet 10 minuter, temperatur 120º, hastighet 1.

3. Färdig tid tillsätter vi köttfärs och kryddor. Vi programmerar 10 minuter, temperatur 120º, hastighet 1, vänster varv.

4. Vi lägger till öl och program 10 minuter, temperatur 100º, hastighet 1, vänster varv.

5. Och redo att servera med vad vi föredrar (pasta, ris, potatis ...) eller tillsätt bechamel, tomat, grädde ... och naturligtvis också att frysa i portioner.