Marinerad kyckling med vindruvor och... ny bok Thermorecetas!!

Slutligen, äntligen, äntligen kan vi ge dig de här fantastiska nyheterna:är redan till salu den ny bok de Thermorecetas!! Och den här gången är temat hälsosam mat. Och det är att det inte behöver vara svårt eller tråkigt att följa en hälsosam och balanserad diet och vi vill visa det. I den här boken föreslår vi en stort urval av hälsosamma recept som du kan laga med modellerna TM5, TM31 och TM21.

Boken består av totalt 100 läckra rätter: de 40 mest framgångsrika hälsosamma recepten Thermorecetas.com och 60 andra opublicerade recept skapat och fotograferat uttryckligen för denna upplaga. I den här boken hittar du traditionella recept, andra mer innovativa, vegetariska rätter och recept avsedda för personer med allergier och intoleranser. Alla balanserade och perfekta för att följa en hälsosam kost. Alla recept är detaljerade steg för steg som vi gör varje dag på bloggen. Och med fotografier så att du kan se det slutliga resultatet av receptet innan du gör det.

Ett exempel på recept som du kan hitta i boken är det här läckra kyckling marinerad med druvor. Det är otroligt hur bra kycklingen är tillagad i vår termomix: mjuk, öm och saftig. Och åtföljs av en utsökt sås med en söt touch som druvorna ger den. Du måste prova det !! Hemma gillade han det mycket. Vi har följt den med cous cous, vad går bra?

Om du vill ha mer information om boken och veta var och hur du köper den, Här har du all information:

Kyckling marinerad med druvor

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Detta exotiska recept gjort med marinerad kyckling och en läcker sötsur sås av druvor kommer att vara perfekt som huvudrätt. Perfekt att tillbehöra cous cous eller smaksatt ris.

• Irene Arcas

• kök: Moderna
• Recept typ: kött
• Kalorier: 275
• Serveringar: 4

• Förberedelsetid: 12H
• Tillagningstid: 36M
• Total tid: 12T 36M

Ingredienser

Att marinera kycklingen:

• 350 g kyckling uppskuren med ben
• 1/2 citronskal
• 30 g olivolja
• 1/2 hink vatten
• peppar efter smak
• salt efter smak
• 1/2 tesked curry
• en nypa chilipulver eller varm paprika
• 1/2 tsk mald kummin
• 1 kvist rosmarin
• 2 vitlöksklyfta
• 1 tesked torkad (eller färsk) mynta

Att laga kycklingen:

• 100 g lök
• 40 g olja
• 10 röda druvor, halverade, gropade
• Marinerad kyckling
• Buljongen från marinaden och kycklingbuljongen till 300 g

Förberedelser

1. Några timmar innan vi marinerar kycklingen. För att göra detta lägger vi alla ingredienser i glaset utom kyckling och krossa 6 sekunder, hastighet 7.

2. Vi häller denna marinad över kycklingen och låter den vila i kylen i minst 3 timmar (bättre i 12 till 24 timmar).

3. Vi lägger lök och olja i glaset och programmerar 5 sekunder, hastighet 4.

4. Sedan lagar vi mat 8 minuter, varom temperatur, sked hastighet.

5. Lägg nu till kycklingen och programmet 8 minuter, varom temperatur, sked hastighet, vänster sväng.

6. Vi lägger till kycklingbuljongen med marinaden och programmet 20 minuter, varom temperatur, sked hastighet, vänster sväng.

7. När det är 5 minuter kvar lägger vi till druvorna genom flaskan (det är inte nödvändigt att stoppa maskinen).

8. Servera med couscous eller smaksatt ris.

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell