(27 röster)
Loading ...
Detta kakrecept överträffas igen med ingredienser som är så traditionella för dessa datum, mellan marsipan och choklad. Dess stjärnform har varit favoritdelen i detta recept så att vi kan göra en underbar julgran.
Nu i några av våra butiker kan vi redan hitta dessa skärare för att skapa den här ursprungliga idén. Det är en serie stjärnor från 8 till 9 av dem med olika storlekar i klättring. Skär kakorna och baka dem så kan vi stapla dem från största till minsta och bilda detta förväntade lilla träd.
Receptet är väldigt enkelt att göra. Vi behöver bara knåda våra ingredienser, rulla ut degen, göra kakorna och baka. Vi har tillräckligt med deg för att göra ett träd, så att vi kan göra ytterligare ett eller göra fler kakor separat. I ditt val lämnar vi det, jag hoppas att du gillar dem mycket.
Marsipan och chokladkakor
Vi kommer att göra några stjärnformade kakor med en förtjusande smak av marsipan och choklad. När de är bakade staplar vi dem så att de får formen av en mycket original julgran.
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: efterrätt
- Serveringar: 12-15
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 300 g vetemjöl
- 35 g osötat kakaopulver
- 110 socker g
- 50 g marsipan
- 150 g mjukt smör
- 1 äggstorlek L.
- en halv tesked jäst
- 1 matsked vaniljextrakt
- 1 nypa salt
- en bit grön kanderad frukt
- En matsked pulver socker att strö över
Förberedelser
I vårt Thermomix-glas lägger vi till 110 g socker, 50 g marsipan och 150 g mjukt smör. Vi kommer att blanda det under 15 sekunder vid hastighet 3,5.
Tillsätt 150 g vetemjöl (hälften), 35 g bajs, pulvret, ägget, matsked vaniljekstrakt och nypa salt. Vi blandar genom att programmera under 1 minut i hastighet 3,5.
Slutligen tillsätter vi 150 g vetemjöl (den andra halvan) och en halv tesked bakpulver. Vi schemalägger under 2 minuter vid knådningshastighet. Om vi senare märker att den inte har förenats väl programmerar vi den lite mer tills degen är homogen.
Vi tar ut degen på en yta med dammat mjöl. Vi sträcker den med vår rulle och lämnar nästan en centimeter tjock. Vi tar de stjärnformade skärarna och fortsätter att göra kakorna. Skärarna för trädet har olika storlek, vi kommer att göra dem alla. Visst har vi överdrivit så att vi kan skapa ett annat träd eller andra kakor med de former vi vill ha. I stjärnorna som vi har gjort för det lilla trädet tar vi en tunn pinne och vi gör ett centralt hål i varje kaka.
Vi lägger kakorna i ugnen vid 200 ° i cirka 12 minuter. Facket placeras något lägre än en halv höjd. När de är klara låter vi dem svalna innan vi kan montera dem.
-
När de är kalla kommer vi att stapla dem ovanpå varandra, från den största längst ner till den minsta längst upp och med hjälp av en tunn pinne lägger vi den inåt så att strukturen bibehålls. Strö florsocker över trädet. För att göra stjärnan tar vi en tjock bit kanderad frukt och gör formen med hjälp av en skärare. Vi placerade vår stjärnstjärna ovanpå trädet och hakade över pinnen.
