Morot och havrekräm

La kräm Idag är känslig och original. Det har inte potatis men vi kommer att lägga havreflingor som fungerar som ett förtjockningsmedel. Du kan se allt i videon som du hittar i slutet av avsnittet med förberedelser.

Det är en utarbetning som gör att du kan laga andra ingredienser i varomabehållaren. Den här gången har vi tillagat lite zucchini kuber De kan användas som aperitif, som garnering eller till och med för att berika vår grädde (som chips). Men du kan laga morotkuber, potatisbitar eller till och med små broccolibuketter. Det viktiga är att de är små bitar för att underlätta matlagning på dessa 18 minuter.

Gillar du havre? Jag lämnar länken till ett speciellt bröd: havrebröd.

Morot- och havrekräm i Thermomix

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Enkel morotkräm och havreflingor som vi kan berika med zucchinikuber eller med en annan grönsak.

• Ascen Jimenez

• kök: Moderna
• Recept typ: krämer
• Kalorier: 200
• Serveringar: 4-6

• Tillagningstid: 20M
• Total tid: 20M

Ingredienser

• 200 g morötter
• 950 g grönsaksbuljong
• 50 g havregryn
• 170 g zucchini tärnad
• 100 g keso eller ricotta
• 15 g smör eller extra jungfruolja
• Saften av 1 apelsin

Förberedelser

1. Vi lägger morötterna skalade och i bitar i glaset. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 5.

2. Tillsätt buljongen, havregryn och vid behov lite salt. 

3. Vi lägger den hackade zucchinin i varomabehållaren. 

4. Vi programmerar 18 minuter, varomatemperatur, hastighet 3.

5. I slutet av tiden tar vi bort varom från sin position och reserverar det.

6. Vi lägger smöret eller oljeduschen, keso och apelsinjuice i glaset. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 9.

7. Vi serverar grädden i skålar. Courgeten kan användas för att berika vår grädde (de kommer att vara små bitar), som aperitif om vi lägger den på toast eller som garnering på en andra tallrik.

   Med salt, peppar och en bit salt är det en fröjd.

anteckningar

Istället för zucchini kan vi ånga andra ingredienser som potatis eller morot, så länge de skärs i små kuber.

Mer information - Havrebröd