(44 röster)
Loading ...
I helgen gjorde vi dessa morotmuffins med bacon, parmesan och dadlar. De var bra. Jag baserade på receptet från zucchini parmesankakor, ändra ingredienserna för en kombination som var mycket god. De är perfekta para llevar och niños de älskar dem också.
Jag använde en bricka med individuella formar, gjorda av silikon. Du kan också använda flan- eller muffinsformar. Med min mögel kom 6 enheter ut, de har en medelstor storlek, en stor muffintyp.
Morotmuffin med bacon och datum
Några morotkakor med lök, bacon, parmesan och dadlar, perfekt att gå.
Likvärdigheter med TM21
Mer information - Zucchini parmesankakor
I steg 5, när du sauterar, lägger du till olja?
Hej carmen. Jag tillsatte inte olja eftersom fett från bacon och samma ånga från lök är tillräckligt. Men om du lägger till mindre bacon eller tar bort fettet bör du lägga minst en tesked olja. Vem som inte lägger bacon, behöver ett par matskedar, cirka 25 ml. En kram!
Hej, ditt recept är väldigt intressant. En fråga, är det inte nödvändigt att tillsätta lite olja för att sautera lök, morot och bacon ??? Eller är det fett som släpps av bacon tillräckligt ??.
Tack
Hej Mercedes. Nej, jag lade inte till olja för att allt i själva verket är sauterat med fett från bacon och samma ånga från lök. Men om du lägger till mindre bacon eller tar bort fettet bör du lägga minst en tesked olja. Vem som inte lägger bacon, behöver ett par matskedar, cirka 25 ml. En kram!
Vad gott det ser ut!
Tack! Det är väldigt bra, du får se!
Hej Ana, jag följer alla dina recept och jag älskar dem. Jag har en fråga, kan jag göra detta recept i varoma istället för att använda ugnen? De blå ostkakorna läggs i varoma. Tack.
Hej Blanca. Jag har inte provat det i Varoma, verkligen. Men jag ser det inte helt med mjölet. Vad är blåostmuffins? Kan du skicka receptet till mig? Tack. En kyss!
Hej Ana, för mig är det ett nöje att dela med dig receptet på blåmuggostkakor eller puddingar. Ingredienserna är:
2 ägg (vid rumstemperatur), några droppar citronsaft, 130 g. mjölk, 90 g. hackad mjuk blåost,
40 g. mjöl, 1/2 tesked salt, smör för att smörja de enskilda formarna och 500 g vatten.
1. Placera fjärilen. 2. Separera äggulorna och lägg de vita i glaset med citrondropparna. Vispa 2 min. Nivå 3 och en halv. När du är, häll i en skål och sval. 3. Ta bort fjärilen Häll mjölk, ost, mjöl och salt i glaset och prog. 3min.30sec./100ºC/vel.2ymedio. Låt svalna till 50º. Tillsätt äggulorna och blanda 30 sek. / Nivå.4
Tillsätt denna grädde till de reserverade vita, blanda försiktigt med omslagsrörelser. Häll blandningen i smorda och mjölade formar. Lägg i VAROMA-behållaren. Lägg vattnet i glaset och placera Varoma-behållaren. Program 18 min. / Varoma / nivå 1 .När de är, vänd vaniljsås, unmold och servera med en liten sallad efter smak.
Prova dem, de är fantastiska.
Dessa har också mjöl, det är därför jag bad dig göra dem på Varoma. Med vänliga hälsningar.
Mmmhh .. Blanca, jag älskar det! Jag kommer att göra dem snart. Sanningen är att om de passar dig, tror jag att de andra också passar dig, eftersom de är nästan samma belopp. Vi försöker nästa gång, okej? En kyss och tack så mycket, vackert!
Hej Ana, jag har inga små formar, kan jag göra det i en plommonkakform eller liknande? Tack!!!
hälsningar
Jag vågar inte berätta för dig, Rosa. Teoretiskt skulle det behöva mer ugnstid och en lägre temperatur, men eftersom inredningen är ganska svampig kan jag inte berätta för dig utan att testa hur länge och vilken temperatur som skulle vara bra. Om jag var tvungen att göra det skulle jag försöka 180 ° och efter 40 minuter punkterade jag mitten med en spettpinne för att se hur strukturen går. Om du vågar, informera mig och så testar vi tillsammans nya versioner. En kram!
God natt, Ana, tillsätts inte jäst i detta recept? tack hälsningar
Hej!
Nej, det här receptet innehåller inte jäst. Även om du vill att den ska bli fluffigare kan du lägga till 1 tsk (kaffestorlek).
Hälsningar!
Mayra