inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Mozzarellarullar (mozzarellan är i degen)

massorna120 minuter15 människor140 kalorier
1/52/53/54/55/5 (19 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

smörgåsrullar

Idag föreslår vi ett idealiskt recept för barnkalas: några muffins av mozzarella. De är mjuka, de smakar fantastiskt och de kan fyllas med både söta (sylt, Nocilla...) och salta (skinka, ost...) ingredienser.

Är gjorda med mozzarella. Men var försiktig, vi krossar mozzarellan och det är en av ingredienserna i degen. Det är därför det inte ens märks, även om det hjälper brödet att bli väldigt, väldigt mört och vitt.

Jag lämnar dig länken till en sammanställning där du hittar 9 snabba patéer som kan tillagas i en Thermomix och som även ser bra ut med dessa semlor.

mozzarellarullar

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Och dessutom... de är ett bra alternativ för skollunch.

mozzarellarullar
  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: massor
  • Kalorier: 140
  • Serveringar: 15
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 g mozzarella
  • 40 g extra jungfruolja
  • 60 g vatten
  • 300 g mjöl
  • 1 tesked socker
  • 25 g bakjäst, färsk
  • 1 tsk salt

Förberedelser

  1. Lägg mozzarellan i glaset, i bitar. vi programmerar 10 sekunder, hastighet 6. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar.

  2. Tillsätt olivoljan och vattnet. vi programmerar 8 sekunder, hastighet 6.

  3. Tillsätt mjöl, socker och jäst. Vi blandar genom att programmera 1 minut, hastighet 6.

  4. Tillsätt nu saltet. schema 3 minuter, topphastighet.

  5. Lägg bakplåtspapper på bakplåten.

  6. Vi formar bollar i storleken av en stor valnöt med degen som vi har förberett. Vi lämnar dem på bakplåten, med separation mellan dem eftersom de kommer att växa.

  7. Täck med en trasa eller plast. Vi låter den jäsa i ungefär en timme.

  8. Grädda i 180º (förvärmd ugn) i cirka 20 minuter, eller tills vi ser att bullarna är gyllene.

Mer information - Snabbbröd i Thermomix


Upptäck andra recept på: Deg och bröd

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.