Citronmuggkaka, lätt!

Jag vet inte om du har provat muffins. Den som jag föreslår idag är citron, den bereds på ett ögonblick och den tas varm, fräsch från mikrovågsugnen.

Vi förbereder degen i Thermomix med ägg, socker, olja ... de typiska ingredienserna i traditionella kakor. Det roliga kommer senare: istället för att lägga degen i en form, lägger varje matsal den i sin kopp (utan att fylla den helt) och lagar den i mikrovågsugnen. Om några minuter får du en tårta som den på bilden, varm, för den kommer att vara nygjord. 

Som ni kan föreställa er barn tycker det är mycket roligt. Du kan förbereda degen i förväg och lägga den i kylen. När de kommer hem från skolan, låt dem vara du vill lägga på dem koppar och se vad som händer i mikrovågsugn… det är en magisk tårta!

Citronmuggkaka, lätt!

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett mycket enkelt recept som tillagas på mindre än 15 minuter: koppkaka med citronsmak.

• Ascen Jimenez

• kök: Moderna
• Recept typ: picknick
• Serveringar: 6

• Tillagningstid: 15M
• Total tid: 15M

Ingredienser

• 2 ägg
• 120 socker g
• 1 organisk citron (huden och saften)
• 60 g solrosolja
• 50 g vatten
• 250 g mjöl
• 8 g bakjäst (kunglig typ)

Förberedelser

1. Vi lägger citronskalet i glaset (var försiktig, bara den gula delen, inte den vita delen) och hugga den några sekunder med hastighet 5-10.

2. Tillsätt ägg och socker. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 4.

3. Vi tillsätter nu olja och vatten. Vi pressar citronen och lägger juicen också i glaset. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 4.

4. Tillsätt mjöl och jäst. Vi schemalägger nu 7 sekunder, hastighet 5.

5. Vi lägger några matskedar av den blandningen i vår kopp (utan att fylla den, med 2/3 räcker det) och värmer den i mikrovågsugnen, vid 700 i cirka 2 minuter.

6. Tiden är ungefärlig, det beror på storleken på din kopp, mängden deg som vi har lagt i och vår mikrovågsugn.

anteckningar

När den är gjord i mikrovågsugnen är den inte brunad. Om vi ​​vill kan vi strö florsocker eller kakao på ytan.

Mer information - Magisk tårta eller koppkaka

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell