Loading ...
Om du gillar kött, gör dig redo att njuta av dessa nötköttburgare med svamp och Roquefortsås. A blandning av smaker så rika som du vill upprepa.
Hemma har vi alltid gillat att njuta en bra hamburgare. Vi gjorde till och med en rutt som letade efter den bästa hamburgaren i Valencia men vi nådde ingen slutsats eftersom celiac sjukdom korsade vår väg.
Det var då vi började laga våra egna hamburgare. hemlagad. Först var de väldigt grundläggande och vi förberedde de klassiska hamburgarna. Sedan, lite efter lite, innoverade vi och nu har vi en lista över våra egna favoritburgare som vi lägger till nya skapelser i.
Nötköttburgare med svamp och Roquefortsås
Njut av några ursprungliga hemlagade hamburgare.
Vill du veta mer om dessa nötköttburgare med svamp och Roquefortsås?
Jag gillar dessa hamburgare för de är enkla att göra och ingredienserna finns i nästan alla stormarknader. De kan också anpassas på många sätt.
Även om det viktigaste är att kött är av god kvalitet och att den är färskhackad för att säkerställa maximal friskhet.
Om du vill ha en hamburgare saftigare blanda både nötkött och fläsk. Jag gillar dem med mer konsistens, det är därför jag bara har använt nötkött.
Du kan använda båda svamp av Paris som Portobello. Jag gillar det senare bättre, de har några nyanser av smak som passar perfekt med resten av ingredienserna.
Du kan också använda säsongens svamp att göra hamburgaren. Använd dem istället för svampen eller tillsätt halva och halva.
När montera din hamburgare Du kan också lägga till tunna skivor rå eller betad svamp, runt och runt, på grillen.
En Spanien vi har ostar med mycket personlighet och smak som Cabrales, Picón Bejes-Tresviso, La Peral, Valdeón. Om du inte är ledsen att använda dem för att göra en sås kan du också använda dem utan problem istället för Roquefort.
Byt sallad mot något grönt blad som baby spenat, rucola eller blandade gröna. Vilket alternativ som helst är bra för att ge en frisk och grön touch till ditt recept.