Nötter mjölk

Att göra denna nötmjölk hemma är väldigt enkelt och du kan njuta av dess milda smak och förutom alla dess näringsämnen, inga konserveringsmedel eller färgämnen.

I själva verket gör någon form av grönsaksdryck Det är en riktig glädje med Thermomix eftersom du får den perfekta konsistensen och du garanterar en nylagad drink.

Du kan använda nöttermjölk i din favoritrecept för att ge den en extra smak och krämighet.

Vill du veta mer om nöttermjölk?

Det kan tyckas konstigt men för att göra nöttermjölk måste vi först suga dem. Anledningen är enkel, det är gjort för att minimera eller eliminera enzymhämmare.

Visst har du någonsin hört talas om antinäringsämnen. De är varken mer eller mindre än fytater, polyfenoler och goitriner som har en negativ effekt i vår kropp på matsmältnings- och näringsnivån.

Du använd denna dryck i otaliga recept som läckra smoothies, krämiga soppor eller efterrätt och hemlagade bakverk.

För att inte tala om det stora utbudet av möjligheter du måste förbereda rik frukost kombinera olika vegetabiliska drycker med din favoritgranola. Eller för att förbereda original eller enkla grötrecept puddingar.

För att filtrera mjölken kan du placera en tunn gasbinda ovanpå en sil eller använda direkt en osttillverkningsduk. På så sätt ser du till att mjölken inte bär fasta partiklar eftersom de kommer att ha kvar i filtret.

Det jag gillar mest med dessa recept är att ingenting kastas bort. Du kan använda okara eller en solid del för att skapa andra recept.

Denna grönsaksdryck bevaras perfekt fram till 5 dagar i kylen. Helst bör du förvara den i en behållare av flaskor med en förslutning så att den är enkel att använda och du inte har problem när du öppnar och stänger.

Mer information - Chia-chokladpudding med karamelliserad banan / Mandel okara kakor /

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell