Non-stick för formar

Dagens är inte ett typiskt recept. Det är en mycket användbar förberedelse för oss som gillar att göra kakor, kakor eller salta kakor: Vi ska göra en pasta eller grädde hemlagad nonstick med vilka vi kan sprida våra formar.

Det är fenomenalt bevarat i kylskåp, i en glasburk som den på bilden, med motsvarande lock. Den goda nyheten är att när vi väl gjort det kommer vi alltid att ha den redo att användas.

Ungefär hur länge det varar ... ta hänsyn till datumet för smör utgång som du har använt och ta det som referensdatum.

Jag uppmuntrar dig att förbereda den idag om du gillar konfekt eller om du har beslutat i år att undvika färdigkokta produkter och industribak. Det kommer att vara till stor hjälp.

Non-stick för formar

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett "magiskt" recept så att våra kex eller salta kakor inte fastnar i formarna igen.

• Ascen Jimenez

• kök: Moderna
• Recept typ: massor
• Serveringar: 15

• Förberedelsetid: 15M
• Tillagningstid: 3M
• Total tid: 18M

Ingredienser

• 50 g smör
• 70 g mjöl
• 120 g solrosolja

Förberedelser

1. Vi tar ut smöret ur kylskåpet 15 minuter innan vi börjar receptet.

2. Vi lägger smöret och oljan i glaset. Vi lägger också till mjölet och siktar det. Vi programmerar 20 sekunder, hastighet 6. Vi sänker ner vad som har blivit kvar på glasets väggar och vi omprogrammerar 10 sekunder, hastighet 6.

3. Vi lägger den i en glasburk med en bred mun (för att passa köksborsten). Vi har den redan redo att användas. Om vi ​​inte behöver det nu kan vi förvara det i kylskåpet och stänga burken med locket.

4. När vi behöver smörja någon form av mögel behöver vi bara ta bort vår antiklämkräm från kylskåpet och borsta formen med en konditorborste.

anteckningar

När du ska förbereda en svampkaka eller en salt kaka, ta din non-stick grädde ur kylen i början av receptet. Om några minuter, när du måste sprida formen, kommer den att ha den perfekta konsistensen.

Mer information - Bakverksrecept i Thermorecetas

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell