Orange bagels till frukost

Förberedelser

1. Vi lägger apelsinskal, saft, socker och olja i glaset. Vi programmerar 6 sekunder, hastighet 4.

2. Vi införlivar mjöl och jäst. Vi blandar allt 10 sekunder vid hastighet 4.

3. Det är en mjuk och lite klibbig deg men det fungerar bra om vi smörjer händerna med lite olja. För att göra dem tar vi en del av cirka 50 g deg, gör en boll med händerna, kläm den lite och gör ett hål i mitten med ett finger.

4. Vi placerar dem i två bakfat som vi kommer att ha täckt tidigare med bakpapper. Vi strö socker ovanpå.

5. Baka vid 180 ° (förvärmd ugn) i cirka 15 minuter. En gång ut ur ugnen väntar vi några minuter innan vi tar bort dem från bakplåten (först är de mjuka men när de svalnar kan vi ta dem utan att gå sönder).