inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Orange muffins

Efterrätt47 minuter12 människor250 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

orange-muffins

"Jag antar att det också kan göras med orange, eller hur?" Det här är kommentaren som Pepi lämnade oss för några dagar sedan på receptet på svampkakan med citronsirap. Tja, här är det, sagt och gjort: orange muffins

Du kan förbereda dem för en barnkalas eller för något speciellt tillfälle där du har gäster.

Det är den "orange" versionen av den saftiga sockerkaka med citronsirap. Bakning i en rektangulär bricka och skär det i individuella portioner får vi dessa kakor med en intensiv apelsinsmak.
Och om du vill ha dem ännu mer speciella, lägg lite choklad på ytan. Det kommer ingen att motstå.

Orange muffins

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Oemotståndliga apelsinmuffins, mycket saftiga tack vare den hemlagade apelsinsirapen som de badas med. Och serveras i individuella portioner.

  • Ascen Jimenez
  • Recept typ: efterrätt
  • Kalorier: 250
  • Serveringar: 12
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 apelsiner (vi ska använda både saften och huden). Bättre om de kommer från ekologiskt jordbruk
  • 210 g socker till degen och 10 g mer till sirapen
  • 5 ägg
  • 180 g solrosolja
  • 210 g vetemjöl till bakverk
  • 1 kuvert av jäst av kunglig typ
  • Smält choklad för toppning

Förberedelser

  1. Vi sätter på ugnen vid 180 ° temperatur.

  2. Vi lägger apelsinskal (endast den orange delen utan den vita) och 210 g socker i glaset. Vi programmerar 15 sekunder, hastighet 9.

  3. Vi sänker ner vad som är kvar på väggarna med spateln. Vi placerar fjärilen på knivarna. Tillsätt äggen och blanda 5 minuter, 37º, hastighet 3.

  4. Vi tar bort fjärilen. Tillsätt olja och mjöl och blanda 20 sekunder, hastighet 4. Vi lägger till jästen. Vi blandar 10 sekunder, hastighet 3.

  5. Mjöl formen och lägg degen i den. Vi sätter den i ugnen, redan varm, där det tar cirka 25 eller 30 minuter. Vi tar det ur ugnen och låter det svalna.

  6. Nu ska vi göra sirapen. I det rena och torra glaset lägger vi apelsinjuice och 10 g socker. Vi programmerar 6 minuter, 90º, hastighet 2.

  7. Vi lossar kakan och skär med en tandad kniv i små rutor.

  8. Hjälper oss med en sked, vi lägger lite sirap på varje portion. Sedan choklad.

  9. Vi lägger kakorna i kylen så att de blir färska när det är dags att ta dem till bordet.

anteckningar

För att förbereda det här receptet behöver vi en rektangulär form[br][br]Du kan till och med lägga till en eller två matskedar apelsinlikör till sirapen (den skulle tillsättas tillsammans med apelsinjuicen och 10 g socker).

Likvärdigheter med TM 21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - Sockerkaka med citronsirap


Upptäck andra recept på: Recept för barn, konfekt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Vit sade
    sedan 10 år

    Vilken storlek skulle formen ha, och kunde jag lägga mindre socker på den? Mycket söta saker är INTE särskilt populära i min familj, även om jag ständigt gör kex till frukost.

    Svara på vitt
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 10 år

      Hej Blanca,
      Visst kan du lägga mindre socker. Det bra med matlagning hemma är att vi kan anpassa recepten efter vår smak.
      När det gäller måttet på formen använde jag en ugnssäker bricka på ungefär 34 × 22 centimeter.
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez
  2.   mercedes sade
    sedan 10 år

    Det ser bra ut!
    Har det inte yoghurt eller mjölk?
    Kan det göras i mikrovågsugnen? Hur mycket tid och kraft?
    Tack så mycket!

    Svara Mercedes
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 10 år

      Hej Mercedes:
      Hur som helst, de har inte yoghurt eller mjölk, så även människor som är intoleranta mot mejeriprodukter kan ta dem. Vätskan kommer att bära den, å ena sidan apelsinjuice och å andra sidan solrosolja.
      Jag hoppas du gillar dem.
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez
    2.    Ascen Jimenez sade
      sedan 10 år

      Jag glömde bort mikro ... Sanningen är att jag inte vet hur man berättar för dig 🙁 Jag gör alla kakor i ugnen så jag har inte så mycket övning med mikrovågsugnen i den meningen. Om du brukar göra kakor i den kan du prova detta recept och ge det de tider och kraft du brukar använda.
      Tack för att du följde oss, Mercedes.
      en kram

      Svar till Ascen Jiménez
  3.   Skydd sade
    sedan 9 år

    Utsökt. Jag har inte lagt chokladen och saften jag har använt den med tre apelsiner och ändå har jag juice kvar.
    Bara en liten fråga ... Ska juicen förvaras i kylen när den är rå så att muffins inte blir sura över natten?
    tack

    Svara på Amparo
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 9 år

      Hej Amparo!
      Jag är glad att du har gillat dem. Om du kan, lägg dem i kylen så att du ser till att de håller sig bra. Fresquitos är också mycket välsmakande.
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez