inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Pannacotta med kokosmjölk

Efterrätt426 minuter5 människor260 kalorier
1/52/53/54/55/5 (41 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Att göra detta pannacotta kokosnöt i Thermomix kunde inte vara enklare. Och jag kan försäkra er att det är en utsökt, kaloridessert, ja, men jättebra.

Hur den traditionella panna cotta är kokt grädde men i det här fallet med kokosnötssmak. Anledningen: bredvid grädden vi ska sätta kokosmjölk, av vilka den kommer i tegel eller burk och som vi redan kan hitta i många anläggningar. Denna ingrediens kan också användas i din morot eller pumpakräm, du kommer att ge dem krämighet och en exotisk touch.

Tveka inte att servera denna efterrätt med din favorit sylt och / eller med bär, som de på bilden. 

Pannacotta med kokosmjölk

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En utsökt efterrätt för alla tillfällen. Den kan serveras med röda frukter, med fruktsås, sylt och till och med choklad.

  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: efterrätt
  • Kalorier: 260
  • Serveringar: 5
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g flytande grädde (med minst 30% fett)
  • 200 g kokosmjölk
  • 80 socker g
  • 7 g neutralt gelatin i ark

Förberedelser

  1. Vi lägger gelatinet i blöt, i kallt vatten, i en skål eller en djup tallrik.

  2. Vi lägger grädden, kokosmjölken och sockret i glaset. Vi programmerar 5 minuter, 80º, hastighet 3. 

  3. Vi dränerar gelatinet och lägger till det i föregående blandning. Vi programmerar 15 sekunder, hastighet 4.

  4. Vi lägger blandningen i våra individuella plast- eller aluminiumformar (vi behöver 4 eller 5 formar, beroende på storlek).

  5. Vi lämnar dem vid rumstemperatur tills de tappar temperaturen och sedan lägger vi dem i kylskåpet där vi har dem i minst 6 timmar.

  6. När vi vill konsumera dem behöver vi bara raka dem och servera dem i enskilda tallrikar med sylt, röda frukter eller vad vi helst gillar.


Upptäck andra recept på: Internationellt kök, Desserter

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   mar sade
    sedan 6 år

    Vilken typ av kokosmjölk rekommenderar du? Jag känner till två: den som kommer i en tetra tegelsten, som vanligtvis går med rismjölk (den är flytande, att dricka), och den från en burk, som är full fett eller lätt, med mindre fett. Kan du berätta för mig vilken som passar honom bättre? Tack!

    Svara till mar
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 6 år

      Hej havet!
      Jag använder den som går i tegel, men den går inte med rismjölk även om den är ganska flytande ... och de säljer den för matlagning. Varumärket är Suzi Wan. Jag lämnar ett foto för dig att se.http://www.suziwan.it/prodotti-orientali/latte-di-cocco.aspx
      Du kan också använda burken (jag skulle lägga den med minst fett).
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez