(9 röster)
Loading ...
Dessa läckra barer lämnar dig inte likgiltig eftersom de är söta och aromatiska. Dess citronsmak kan vara mycket personlig, men för älskare av denna citrusfrukt är det en efterrätt som kommer att röra vid dem.
Smaken på dess kexbas med en blandning av smör kommer att mjuka upp den sura smaken av denna frukt, dess kombination är perfekt och beröringen av florsocker gör att du gillar att sötma citronsmaken ännu mer.
Denna efterrätt behöver en ugn, men den är lätt och har inte en så komplex förberedelse. För att följa dess steg mer detaljerat kan du titta på videon som vi har förberett så att du inte tappar detaljer.
Perfekt citronstänger
Läckra mycket söta citronstänger med lite syrlig touch och en kexbas med en fantastisk smöraktig smak.
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: efterrätt
- Kalorier: 325
- Serveringar: 9-12
- Förberedelsetid:
- Total tid:
Ingredienser
Tårta bas
- 200 g smör vid rumstemperatur
- 130 socker g
- 250 g vetemjöl
- En halv matsked smör för att smörja formen
Citronkräm
- 4 ägg storlek L
- 315 socker g
- 2 msk citronskal (2 stora citroner)
- Saften av 4 medelstora citroner
- 100 ml helmjölk
- 3 msk vetemjöl
dekoration
- Florsocker för att damma
- En citron att dekorera
Förberedelser
Vi börjar med att göra basen: i vårt Thermomix-glas lägger vi till sockret och pulveriserar det. Vi programmerar 15 sekunder vid hastighet 7.
Vi tillsätter smöret vid rumstemperatur och blandar det i 25 sekunder vid hastighet 3,5.
Vi tillsätter vetemjölet och blandar för 15 sekunder vid hastighet 3,5. Vi avslöjar, rör om blandningen lite med murslev och blanda andra igen. 15 sekunder vid hastighet 4.
I en kvadratisk källa lägger vi till en halv matsked smör och sprider hela ytan. Vi lägger till degen som vi har förberett. Vi komprimerar den, slätar ytan väl och sätter den i ugnen vid 200 ° i 12 till 15 minuter.
Vi rengör glaset och gör citronkräm: tillsätt de 4 stora äggen, de två matskedarna citronskal, saften av de 4 citronerna, sockret, helmjölken och de 3 matskedarna vetemjöl. Vi blandar den i 30 sekunder med hastighet 3,5.
Om vi har gjort vår bas kan vi lägga till citronkräm. Vi sätter den i ugnen vid 200 ° i 20 till 25 minuter.
Låt svalna så kan vi strö över vårt florsocker och dekorera med citronkilar.
anteckningar
Denna dessert har lite syrlig touch, om du vill att den ska vara sötare, lägg till ytterligare 50 g socker i citrongrädden.
Jag tycker det är gott. Jag vill göra det. Jag vet inte hur mycket helmjölk som behövs. Om du skickar den till mig skulle jag uppskatta det.
De är 100 ml helmjölk. Jag hoppas att det blir bra för dig. Kyssar