Piadina i Thermomix

Jag vet inte om du har haft turen att prova en bra skämt... Om svaret är ja, kommer du säkert att se i videon hur lätt det är att göra degen. Och om du inte känner till denna maträtt, tveka inte att förbereda den för du kommer att älska den.

Hemma är det den vanliga middagen på lördagar och var och en fyller sin piadina med ingredienser du föredrar. Det finns många möjligheter.

Det är typiskt för norra Italien, så mycket att det finns platser uteslutande till dem: precis som det finns pizzaria det finns "piadinerías".

Var inte rädd för massa eftersom det fungerar bra. Du har också videon ... i den kan du se hur man förbereder den i Thermomix, hur man bildar de sex piadinerna, hur du ska laga mat och även ett fyllningsalternativ.

Piadina i Thermomix

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Vi lär dig hur man gör degen. Vi lämnar fyllningen till ditt val.

• Ascen Jimenez

• kök: Italienska
• Recept typ: massor
• Kalorier: 650
• Serveringar: 6

• Förberedelsetid: 10M
• Tillagningstid: 40M
• Total tid: 50M

Ingredienser

• 250 g mjölk
• 100 g ister
• 500 g vetemjöl
• 1 nivå tesked bakpulver
• 10 g salt

Förberedelser

1. Vi lägger mjölken och smöret i glaset. Vi programmerar 1 minut, 37º, hastighet 3.

2. Vi lägger till mjölet, natron och saltet. Vi programmerar 2 minuter, topphastighet.

3. Vi lägger degen på bänkskivan och komprimerar den med händerna.

4. Vi delar upp degen i 6 mer eller mindre lika stora delar och täcker dem med film.

5. Vi sträcker varje portion på bänkskivan, med en kavel och tillsätter lite mjöl om vi anser det nödvändigt. Vi reserverar dem genom att täcka dem med film.

6. Koka piadinerna i en non-stick stekpanna, på medium-låg värme, en i taget.

7. När du lagar piadina kommer de att komma ut som bubblor (du kan se den i videon) ... det är dags att vända på den så att den lagar mat och även bruna den andra sidan.

anteckningar

Det kan fyllas med det vi gillar mest. Vilken är din favoritsmörgås? Fyll den med dess ingredienser.

Mer information - Pizza Fefe

Källa - Vorwerk