inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Potatis- och köttkroketter

inkommande70 minuter8 människor470 kalorier
1/52/53/54/55/5 (43 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

potatis- och köttkroketter

De är inte de traditionella kroketterna eftersom de inte är gjorda med béchamel. De har samma form men inuti hittar vi potatismos med kött.

Naturligtvis följer de samma filosofi: dra fördel resterande gryta eller kött som kan ha blivit kvar från en annan beredning.

Jag är en av dem som tycker att det inte finns något som vanliga kroketter ... men om du vill ändra, uppmuntrar jag dig att prova detta recept. Om du har barn kan du överväga det som idé för middagar.

Potatis- och köttkroketter

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Bra användningsrecept och en annan middagsidé för hela familjen: potatis- och köttkroketter. Samma namn men skiljer sig från de traditionella.

  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: inkommande
  • Kalorier: 470
  • Serveringar: 8
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 300 g kött som redan är kokt (från kokt eller från andra beredningar)
  • 800 g skalad potatis
  • 400 g mjölk
  • Sal
  • Muskot
  • 10 g extra jungfruolja

Till bröd:

  • mjöl
  • ägg
  • Brödsmulor

Att fritera:

  • Riklig olja

Förberedelser

  1. Vi hugger köttet med flera turboslag. Vi reserverar det i en skål.

  2. Utan att behöva tvätta glaset gör vi potatismos. Vi monterar fjärilen på knivarna. Vi lägger potatisen i bitar och mjölken. Vi programmerar 30 minuter, 90º, hastighet 1.

  3. Vi tar bort mjölken från matlagningen. Vi lägger till salt, muskot och oljan. Vi mosar potatisen, fortfarande med fjärilen på hastighet 3 i några sekunder.

  4. Blanda köttet med potatismos i en skål. Låt det kallna ner.

  5. Vi gör kroketterna (ger dem formen av de traditionella kroketterna eller gör bollar). Vi smetar dem med mjöl, ägg och brödsmulor.

  6. Vi steker i riklig olja och redo att servera.

anteckningar

När du bär potatis kan de inte frysas. Om du är få hemma är det bäst att göra mindre.

Mer information - Potatis- och blomkålkroketter, 12 snabba middagar för barn

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell


Upptäck andra recept på: Aptitretare, Meats, Från 1 år till 3 år, Mer än 3 år, Recept för barn

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   María sade
    sedan 8 år

    Hej, jag köpte den hälsosamma kokboken. Det första är att säga grattis, för det är fantastiskt!
    Jag har en fråga om ett recept, det av mirakelbröd med valnötter, russin och kummin. Jag ville göra det, men jag ser att det inte lägger i ingredienserna någon mängd nötter att lägga. Kan du klargöra det för mig?
    hälsningar

    Svara Maria
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 8 år

      Hej Maria, tack så mycket för ditt meddelande. Det är verkligen ett misstag, mängden valnötter är 1 handfull. Tack för att du skrev till oss och tack så mycket för att du köpte vår bok !! Vi är mycket glada att du gillade det. Och du vet var vi är om du har några frågor 🙂 Kan du skicka oss ett foto av brödet på Facebook när du har gjort det? Vi skulle gärna se dig. En kram Maria !! 🙂

      Svara på Irene Arcas
  2.   Menchu ​​Ardila sade
    sedan 8 år

    Hej, jag har gjort detta recept och det är lyxigt

    Svara Menchu ​​Ardila
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 8 år

      Tack Menchu ​​🙂
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez