inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Rökt laxkaka fylld med ansjoviskräm

inkommande61 minuter8 människor300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (4 röster)
Loading ...

Por Ana Valdes

laxkaka

Vi inviger Julen en Thermorecetas. Tja, och inte bara i Thermorecetas, för i fredags var vi i Madrid vid presentationen av vår bok (Tack så mycket för den utmärkta mottagningen som vår första tidningspublikation får!) Och du måste se hur ett enormt träd ser ut på Plaza del Sol. Kom igen, min käke tappade som Paco Martínez Soria Jag behöll trädet. Vi invigde julen, sa han, med detta rökt lax grädde fyllning ankor, fungerade som en paté, perfekt som aperitif att sprida på rostat bröd eller kakor.

Det är väldigt lätt och mycket attraktiv och det visar sig ganska ekonomisk till julfirande eller när du har gäster. Du kan slutföra aperitivo spikar på skinka och ostkakor, och med några citroner fyllda med tonfisk, ricotta och valnötter

Rökt laxkaka fylld med ansjoviskräm

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En enkel och billig laxkaka, perfekt som julförrätt eller vid firande med gästerna.

  • Ana Valdes
  • kök: spanska
  • Recept typ: inkommande
  • Kalorier: 300
  • Serveringar: 8
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 400 g rökt lax
  • 150 g konserverade ansjovis, dränerade
  • 120 g smör (vid rumstemperatur)
  • 100 ml flytande grädde för matlagning
  • 10 gräslökar
  • rostat bröd eller spridning
  • 1 körsbärstomat att dekorera

Förberedelser

  1. Töm ansjoviserna och lägg dem i glaset, tillsätt hackade gräslökar, smör och grädde. Vi krossar under 15 sekunder vid progressiv hastighet 5/7.

  2. Vi sänker resterna av glasets väggar med spateln och krossar igen för en ny 15 sekunder vid progressiv hastighet 7/10.

  3. Det måste vara en tunn grädde (du kan ha gräslök, det spelar ingen roll). Om du ser att den fortfarande har stora bitar ansjovis eller smör, upprepar vi det sista steget.

  4. Vi smörjer en rektangulär form med lite olivolja och lägger laxskivor på botten och väggarna för att täcka hela dess inre

  5. Vi lägger i formen ett generöst lager ansjoviskräm (ungefär en halv centimeter) och plattar ut den med spateln. På den, skivor lax. Sedan ett lager kräm, ett annat med lax och så vidare tills formen är fylld och slutar med ett lager kräm.

  6. Kyl i minst en timme.

  7. Avformas vid servering och dekoreras med körsbärstomaten. Vi följer med kakor eller rostat bröd för att sprida.

Likvärdigheter med TM21

motsvarighetstabell

Mer information - Vi publicerade vår första bok!, Skinka och ostkakor med spunnet ägg, Citroner fyllda med tonfisk, ricotta och valnötter


Upptäck andra recept på: Aptitretare, Lätt, Julen

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   maica sade
    sedan 9 år

    Det ser utsökt ut, så snart jag hittar gräslök gör jag det tack

    Svara maica
    1.    Ana Valdes sade
      sedan 9 år

      Jag hoppas att du gillar det, maica. En kyss!

      Svara Ana Valdés
  2.   maica sade
    sedan 9 år

    Ah, jag glömde bara att nämna att jag ser att de har en ny bok, det finns möjligheter att boken kommer ut i Iman, för MT5 ...

    Svara maica
    1.    Ana Valdes sade
      sedan 9 år

      Hej Maica, för nu är det ett Vorwerk exklusivt system. Så just nu ser jag det inte som livskraftigt, men om företaget i framtiden tillåter att dess recept görs kompatibla med sitt system kommer vi att göra allt för att integrera det. En kram!

      Svara Ana Valdés