inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Ris med kyckling och pumpa

rices28 minuter4 människor350 kalorier
1/52/53/54/55/5 (12 röster)
Loading ...

Por Ana Valdes

ris-kyckling-pumpa

Igår hade vi en utsökt måltid kyckling och pumparisDet var så bra att jag ville dela det med dig. Det är en krämigt ris, Det bör konsumeras så snart det är klart, så att det inte absorberar resten av buljongen och strukturen är perfekt. I verkligheten alla honungsris, och även sopporna, bör konsumeras omedelbart, för om inte sväller riset, buljongen försvinner och de har inget att göra med det ursprungliga resultatet

Vi kan göra det med kyckling, med finhacka och även med bitar av korv y blodkorv. Jag gjorde det med kyckling, som det ursprungligen var för niños och de gillar mildare smaker, även om vi till slut alla åt dem glada. Det var utsökt.

Ris med kyckling och pumpa

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett utsökt krämigt ris med kyckling och pumpa, som barn och vuxna gillar.

  • Ana Valdes
  • kök: spanska
  • Recept typ: ris
  • Kalorier: 350
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g kortkornigt ris
  • 800 ml kycklingbuljong (eller 800 ml vatten och ett och ett halvt piller kycklingbuljong)
  • 125 g kyckling, hackad utan ben (eller om du utnyttjar buljongen, 150 g kokt kyckling, hackad utan ben)
  • 100 g lök
  • 2 vitlöksklyfta
  • 1 msk tomatsås
  • 200 g pumpa
  • 50 ml olja
  • sal
  • en halv tesked paprika
  • saffran eller livsmedelsfärgning

Förberedelser

  1. Vi lägger 50 ml olja i glaset och värmer upp det 5 minuter, Varoma temperatur, hastighet 1.

  2. Tillsätt vitlöksklyftor och hackad lök. Vi hugger under 5 sekunder vid hastighet 5. Sedan steker vi för 5 minuter, Varoma temperatur, hastighet 1.

  3. Skala och skär pumpa i stora bitar.

  4. Tillsätt stekt tomat, pumpa, kyckling och en halv tesked salt. Vi hugger under 20 sekunder vid hastighet 4. Och vi steker för 5 minuter, Varoma temperatur, hastighet 1.

  5. Tillsätt paprika, saffranpåsen eller matfärgen och riset. Vi steker riset för 3 minuter, 100º, skedhastighet, vänster sväng.

  6. Tillsätt buljongen och laga till 9 minuter, Varoma temperatur, sked hastighet, vänster sväng. Med bägare.

  7. Vi smakar och rättar till saltet. Vi tar bort bägaren och fortsätter laga mat till 5 minuter, 100º, skedhastighet, vänster sväng.

  8. Vi tjänar omedelbart.

anteckningar

Kycklingen kan vara från vilken del av kycklingen som helst, vi lägger den utan ben eftersom vi ska hugga den. Du kan byta kyckling för malet kött eller för öm korv (korv kallas också i vissa områden) och lökblodpudding. Vi skulle lägga till samma mängder och lägga till det samtidigt som kycklingen.

Likvärdigheter med TM21

‡ abla-ekvivalenser TM31 / TM21

Mer information - Klibbigt ris i Thermorecetas


Upptäck andra recept på: Ris och pasta, Mindre än 1/2 timme, Veckans meny, Recept för barn

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   prado sade
    sedan 9 år

    Mycket bra !!!! De glada barnen.

    Svara på Prado
    1.    Ana Valdes sade
      sedan 9 år

      Har du redan gjort det? Toppen! Går det inte framgångsrikt med barn? Och pumpan är bra för dem (och för oss) Tack för att du skrev! En kram!

      Svara Ana Valdés
  2.   anna sierra sade
    sedan 9 år

    För den nya thermomix TM5 skulle likvärdigheterna vara som för TM31? Tack

    Svara Ana Sierra
    1.    Ana Valdes sade
      sedan 9 år

      Hej Ana! Följ anvisningarna i TM5 för TM31. De har samma funktioner som TMXNUMX, så du behöver inte ekvivalenser. En kram!

      Svara Ana Valdés
  3.   David sade
    sedan 7 år

    Jag gjorde det idag och det var jättebra tack för receptet.

    Svara David