Risottata pasta med karamelliserad lök

Dagens pasta skiljer sig från den traditionella, inte bara på grund av sin speciella smak av karamelliserad lök, utan också på grund av sin honungsfärgade konsistens.  Det är därför det kallas pasta risottata, eftersom den är krämigSom risotton.

La potatis Det kommer att hjälpa oss att göra det. Men det är att dessutom makaroner Vi ska koka dem i glaset, tillsammans med resten av ingredienserna, och med rätt kokvatten. Du kan se allt i videon.

Du kommer att bli överraskad av dess speciella smak karamelliserad lök och framför allt att vi kommer att ha en originell och mycket rik maträtt utan större komplikationer och bara färgning av glaset och en kniv.

Risottata pasta med karamelliserad lök

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En mycket enkel rätt där huvudpersonen är den karamelliserade löken. Du kommer att bli förvånad över pastans krämighet, därav "risottatan".

• Ascen Jimenez

• kök: Italienska
• Recept typ: pasta
• Kalorier: 480
• Serveringar: 4

• Förberedelsetid: 10M
• Tillagningstid: 40M
• Total tid: 50M

Ingredienser

• 150 g lök skuren i remsor
• 250 g potatis, skalad och skuren i tärningar
• 40 g extra jungfruolja
• 30 socker g
• 40 g äppelcidervinäger
• 720 g vatten
• Lite salt
• Lite peppar
• 320 g makaroner

Förberedelser

1. Lägg löken, potatisen och jungfruoljan i glaset. vi programmerar 5 minuter, 120°, vänstersväng, hastighet 1.

2. Tillsätt sockret och vinägern. vi programmerar 15 minuter, varom temperatur, vänster sväng, hastighet 1.

3. Tillsätt vattnet, salt och peppar. vi programmerar 8 minuter, 100, vänster sväng, hastighet 1.

4. Tillsätt pasta och programmera tid angivet på förpackningen (i mitt fall 10 minuter) 100, vänstersväng, skedhastighet.

5. Och vi har redan den redo att serveras.

Mer information - Klistra in med TUNAFISH

Källa - Vorwerk