Några av våra semestrar är över ... synd! Så det är dags att gå tillbaka till jobbet, till scheman, till rutiner och ... att laga mat !! Så för att starta den nya etappen på höger fot ville jag dela detta speciella recept med dig. Jag är skyldig läsaren Maria Faisán B., vän och följare, som jag tackar för att jag inspirerade mig att göra den här underbara versionen av ditt recept på vitt ris med naturlig tomatsås.
Det är en färsk sallad, med en saftig och mycket trevlig konsistens och full av smak. De kombination av tomat, lime och mynta Det är spektakulärt för mig. Vi använde långt ris Eftersom det är mycket lämpligt för att göra sallader, men ett basmati- eller jasminris skulle fungera bra (var försiktig med de senare tillagningstiderna eftersom de är kortare).
Det är intressant med detta recept att det kan förberedas i förväg eftersom såsen gör att den blir saftig dagar senare. Så om du vill spara tid i köket eller om du behöver ta det i en tupper till jobbet eller till stranden är det ett perfekt alternativ.
Nåväl ... låt oss börja arbeta och jag hoppas att du gillar det lika mycket som jag?
Rissallad med naturlig tomatsås, lime och mynta
Utsökt och saftig lång rissallad med en uppfriskande naturlig tomatsås, lime och mynta. Perfekt som förrätt eller ackompanjemang för varma dagar.