Rosa sås med rostad peppar

Vi ger en annan touch till vår typiska rosa sås genom att lägga till rostad röd paprika. Känner du till det magnifika receptet från Ascen de rostade paprika i Thermomix? Det är verkligen spektakulärt, särskilt för att de är helt hemlagade och du kan använda dem för att ta dem med en tomat- och magsallad, rysk sallad, soppor, ris, kött och fisk. Och i det här fallet också för att förbereda en läcker rosa sås med rostad peppar.

Rosa sås med rostad peppar

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Utsökt rosa sås med en touch av rostad peppar. Ett perfekt grundrecept för räkor, gröna sallader, skaldjurscocktails och smörgåsar eller grönsakskakor.

• Irene Arcas

• Recept typ: såser
• Kalorier: 50
• Serveringar: 10

• Tillagningstid: 5M
• Total tid: 5M

Ingredienser

• 300 g mild olivolja
• 3 äggulor
• juice av 1/2 apelsin
• 80 g ketchup
• 2 teskedar konjak (valfritt)
• 50g rostade paprika
• några droppar tabasco (valfritt)
• salt efter smak
• peppar efter smak

Förberedelser

1. Vi väger oljan i en burk och reserverar.

2. Vi lägger alla ingredienser i glaset förutom oljan och krossar 10 sekunder, hastighet 4.

3. Med bägaren på och på locket programmerar vi hastighet 4 och utan programmeringstid Vi häller försiktigt oljan på locket. Oljan kommer in och blandas så småningom med såsen.

Relaterad artikel:

Grundrecept - Salsa Rosa