inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Sallad med gröna bönor och yoghurtmajonnäs

Sallader2420 minuter8 människor320 kalorier
1/52/53/54/55/5 (10 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

sallad med bönor

I dagens sallad den dominerande färgen är grön eftersom den har gröna bönor, oliver och sallad. Den är fräsch, hälsosam, saftig och perfekt för en aperitif eller som förrätt.

Potatisen och morot Vi ska ånga dem så att de inte suger upp så mycket vatten. De gröna bönorna tillagas i korgen. Oliverna och salladen blir råa.

La majonnäs Det är också speciellt eftersom vi ska blanda det med naturell yoghurt. Vill du veta hur man förbereder det? Här lämnar vi alla steg att följa.

Rysk sallad med gröna bönor och yoghurtmajonnäs

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En sallad grönare än vanligt

Rysk sallad med gröna bönor och yoghurtmajonnäs
  • Ascen Jimenez
  • kök: Moderna
  • Recept typ: sallader
  • Kalorier: 320
  • Serveringar: 8
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

Till yoghurtmajonnäsen:

  • 200 g solrosolja
  • 1 ägg
  • 1 streck citronsaft
  • 1 / 2 tesked salt
  • Lite nymalen peppar
  • 120 g osötad vanlig yoghurt

För salladen:

  • 700 g vatten
  • 20 g äppelcidervinäger
  • 1 tesked salt
  • 330g haricots verts, skurna i små bitar
  • 400 g potatis, skalad i XNUMX cm tärningar
  • 120 g morot, skalad och tärnad en centimeter
  • 15 gropar gröna oliver
  • 60 g sallad

Förberedelser

  1. Vi börjar med att förbereda majonnäsen. Vi väger oljan och lägger den i en kopp eller ett glas och reserverar den.

  2. Lägg ägg, citronsaft, salt och peppar i glaset på vår matberedare. Vi lägger locket och koppen. Vi programmerar 3 minuter, hastighet 4. Vid den tiden häller vi oljan i locket, runt bägaren. På så sätt faller den lite i taget inuti glaset.

  3. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar.

  4. Tillsätt naturell yoghurt och blanda programmering 30 sekunder, hastighet 3.

  5. Lägg majonnäsen i en stor skål och täck den med film. Vi förvarar i kylen.

  6. Nu förbereder vi salladen. Tvätta och hacka haricots verts och lägg dem i korgen.

  7. Skala och hacka moroten och potatisen och fördela båda ingredienserna mellan brickan och varoma-behållaren.

  8. Häll vatten, vinäger och salt i glaset.

  9. Vi placerar slottet inuti glaset. Vi lägger på locket och placerar varoma-behållaren på plats. Vi programmerar 30 minuter, varomatemperatur, hastighet 1.

  10. Ta försiktigt upp varoma och kontrollera om potatisen är genomstekt. Om det är det, lägg den ångade potatisen, moroten och bönorna i en stor skål och låt svalna. Vi kommer inte att använda kokvätskan.

  11. När grönsakerna är varma, hacka oliverna och lägg dem även i skålen.

  12. Tvätta, torka och hacka salladen. Vi lägger det till resten av ingredienserna.

  13. Vi blandar och lägger det mesta av majonnäsen som vi har förberett i början.

  14. Vi serverar, om vi vill, med en liten skål för att forma den och servera den på tallrikarna. Vi tar även med resten av majonnäsen på bordet ifall någon vill lägga till mer.

Mer information - Morot och yoghurtkaka


Upptäck andra recept på: Allmänt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Cris sade
    sedan 2 år

    Hej Ascen god morgon
    Hur skulle detta recept vara för 2 personer?
    Jag har några gröna bönor, platta, redan kokta och hackade, kan de fungera för mig?
    tack så mycket

    Svara på Cris
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 2 år

      Hej Cris! Minska alla ingredienser till den mängd du anser nödvändig. Tillagningstiderna kommer att vara desamma.
      För majonnäsen kan du använda den köpta butiken och blanda den med yoghurt för om du gör denna mängd som föreslås för ett ägg kommer du att ha mycket över.
      Om bönorna... självklart tjänar de dig. Lägg dem inte i korgen eftersom du redan har dem tillagade. Tillsätt dem till resten av ingredienserna när du har dem kokta och du redan har din sallad klar.
      Jag hoppas du tycker om det. En kram

      Svar till Ascen Jiménez