Vi ser redan fram emot sommaren, eller hur? Tja, för att få din mun att gå, i dag visar vi dig hur man gör salladsflansar som är halvvägs mellan vinterrecept och de av sommar.

Det är ett enkelt sätt att använda de resurser vi har hemma. Och det tjänar också för dra fördel sallad eller kokta grönsaker som vi har kvar från ett annat recept.

Salladsåsarna är klara ångad i varoma. Denna metod har inga komplikationer, speciellt när vi redan är klara om vilka behållare som kommer att passa och vilka inte. Du kan också göra en hel flan men det tar längre tid att ställa in. I vilket fall som helst kan vi dra nytta av andra beredningar som görs i glaset som krämer, soppor, flingor och placera varoma ovanpå. Detta sparar energi och tid.

Sallad flans

Skriv ut recept

Spara recept

StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett perfekt recept för att dra nytta av kokta grönsaker.

Mayra Fernandez Joglar

Recept typ: grönsaker
Kalorier: 150
Serveringar: 4

Förberedelsetid: 1H
Tillagningstid: 1H
Total tid: 2H

Ingredienser

380 g frysta salladsgrönsaker
4 ägg
100 g mjölk eller grönsaksdryck
Salt och peppar
Olja

Förberedelser

Vi fyller glaset med vatten upp till det andra märket, 1 liter. Tillsätt ett par nypa salt och lägg korgen med salladen inuti. Vi programmerar 20 minuter, Varoma temperatur, hastighet 2.
Efter tid kontrollerar vi att grönsakerna är mjuka men hela. Om det är svårt kan vi förlänga tillagningen i ytterligare 5 minuter.
Ta bort korgen med hjälp av skåran på spateln och låt grönsakerna rinna av.
Vi tömmer glaset och utan att tvätta det lägger vi ägg, mjölk, salt och peppar efter smak. Vi slog under 15 sekunder, hastighet 3.
Tillsätt grönsakerna och blanda med spateln så att alla ingredienser är integrerade.
Vi smörjer fyra flanärer med en droppe olja i varje. Vi fördelar blandningen i glaset mellan de fyra behållarna. Vi stänger dem med aluminiumfolie och ser till att de är väl förseglade och vi gör var och en ett litet hål i locket.
Vi placerar de fyra behållarna i varoma. Vi lägger två ark kökspapper på dem och täcker.
Vi sköljer glaset lite. Vi fyller på det med vatten upp till det andra märket, stänger och placerar varoma i sitt läge. Vi programmerar 40 minuter, varoma, hastighet 2.
I slutet av tiden öppnar vi locket mot sidan motsatt oss för att undvika brännskador. Vi öppnar en av behållarna och kontrollerar att de redan är inställda. Om inte, stäng behållaren och varoma och fortsätt tillagningen i 5 minuter eller tills de är inställda.
Avformas när det är kallt och serverar.

anteckningar

I detta recept har jag använt fyra flanärer på 4 cc. Om du vill fördubbla mängderna råder jag dig att göra dem i en bain-marie i ugnen. 150 minuter vid 20 ° skulle räcka.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - Ny öm vetesallad

Lämna din kommentar Avbryt svar

Jose Rogelio Jimenez Moreno sade
sedan 8 år

Hej, återigen ett bra recept. Jag har sparat många av dina recept i PDF-format för min receptsamling, men eftersom du har ändrat sidan kan jag inte hitta ett sätt att göra det. Kan du fixa det, snälla? Tack hälsningar

Svar till José Rogelio Jiménez Moreno