Salt broccoli tårta

Förberedelser

1. Vi förbereder vår form på 26 eller 28 centimeter i diameter. Vi lägger smördeget i det och lämnar bakpapperet under. Vi bokade.

2. Vi lägger vattnet i glaset. Vi placerar korgen på plats och lägger till den rena och hackade broccoli. Vi programmerar 15 minuter, varomatemperatur, hastighet 1.

3. Vi tar bort korgen (som innehåller broccoli) från glaset med hjälp av spateln. Vi reserverar det.

4. Vi tömmer glaset och torkar det. Vi lägger oljan och vitlöksklyftan i glaset. Vi programmerar 3 minuter, 120 °, hastighet 1.

5. I slutet av den programmerade tiden tar vi bort vitlöksklyftan.

6. Lägg nu till bacon och program 2 minuter, 100 °, hastighet 1. Vid den här tiden kan vi förvärma ugnen till 180° för snart måste vi baka den salta kakan.

7. Vi lägger den kokta broccoli i glaset och programmerar 5 minuter, 100 °, moturs, skedhastighet.

8. Vi lägger äggen i en skål och slår dem med en gaffel. Vi lägger till salt och peppar. Vi lägger också broccoli som vi har sauterat med bacon och oliver i skålen.

9. Vi häller hela blandningen på smördeget och fördelar det väl så att det upptar hela ytan.

10. Vi lägger mozzarellaen ovanpå.

11. Vi viker degens kant mot kakans mitt.

12. Vi bakar vid 180° i 35 eller 40 minuter (tills de är gyllene).

13. Vi avformar och serverar varm, varm eller kall, som vi vill bäst.