(28 röster)
Loading ...
Den officiella invigningen av glass säsong 2020 !! Och vi gör det med stil med denna laktosfria saltade karamellglass som du kan göra med eller utan kylskåp.
Vi berättar också en fantastiskt knep för att göra hård glass till mjukglass och lätt att servera.
Du vet redan hur trevligt det är att ha en glass till efterrätt eller till ett mellanmål på eftermiddagen. Så fräsch, så rik och anpassad så att den inte innehåller laktos och att alla kan njuta av det.
Om du gillar detta recept, glöm inte att spara det på din glasslista så att du kan göra det hela sommaren ... eller till och med under hela året!!
Laktosfri saltad karamellglass
Med denna glass kan du njuta av sommaren hela året.
Vill du veta mer om denna laktosfria saltade karamellglass?
Det är sant att med TM6-modellen kan du göra olika poäng godis men oroa dig inte för du kan göra detta recept oavsett vilken modell du har.
När du gör receptet måste du bara komma ihåg det bör du börja med att göra den saltade karamelsåsen eftersom du behöver det som en ingrediens för att förbereda glassbasen.
Det är också viktigt att alla ingredienser är rumstemperatur. Detta förhindrar att glassen skär.
Som jag sa tidigare kan du göra detta recept med eller utan kylskåp. I produktionsprocessen hittar du alternativet "med kylskåp" och "utan kylskåp" så att du kan använda den du behöver.
För att ge den en extra smak, förvara den i badkaret i lager. Lägg först hälften av glassen, sedan toppa med ett generöst lager av karamelsås och, för att avsluta, lägg den andra halvan av glassen.
På ytan kan du också lägga lite mer än saltad karamelsås och gör några virvlar. Den som är kvar, förvara den alltid i kylen så att du har den redo för när du ska servera glassen.
Förresten, för att dra nytta av äggvita kan du förbereda dessa rika maränger Väster vit sockerkaka.
Det ultimata tricket för att krydda hård glass
Att göra glass är inte lätt eftersom du måste ta hänsyn till många saker. Därför är det normalt under inlärningen att vi vid något tillfälle har varit kvar med en glass hårdare än sten.
För att lösa det måste du bara införa det tillbaka i Thermomix-glaset och krossa det i 10 sekunder med hastighet 6. Med detta enkelt knep du kommer att ha en krämig glass, sundae typ, som du enkelt kan servera i glas.
Glöm inte att strö chokladspån, nötter eller färgade nudlar för att ge det speciell touch.
Mer information - Sandglass från Mc Donald's / Avelllana och chokladmaränger / Äggvit tårta
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell