Kikärt sauté med breda bönor och grönsaker

Vill du ha en snabb, näringsrik och enkel lösning för när du bor utan idéer? Lägg märke till och skriv ner ingredienserna i denna kikärtsuté med bönor och grönsaker, för det kommer att ge dig mer än en bråttom.

Även om jag brukar ha en veckameny har jag mer än en gång upptäckt att jag har varit tvungen att hoppa över planerna. Så i dessa ögonblick har jag tagit tag i snabba recept hur mår du ... och är det misslyckas inte!

Jag måste bara öppna hyllan och ta de kokta kikärterna och bredbönorna. Sedan går jag till kylen; Lök, morot och peppar finns alltid där, så inga problem. Lite olivolja, vitlöksklyfta och kryddor. Vi har redan allt förberett för vårt recept.

Det bästa av allt är det på mindre än 15 minuter vi kommer att få maten klar. Det är också ett recept som passar alla: veganer, vegetarianer, celiacer och intoleranta mot ägg, mjölk och till och med nötter. Det är ett terrängrecept som experter och nybörjare älskar.

Kikärt sauté med breda bönor och grönsaker

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett hälsosamt, enkelt och mycket snabbt recept att förbereda.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: inkommande
• Kalorier: 375
• Serveringar: 2

• Tillagningstid: 14M
• Total tid: 14M

Ingredienser

• 1/2 lök
• 1 diente de ajo
• 1/2 röd paprika skuren i remsor
• 25 g olivolja
• 1/2 medel morot riven
• 100 g kokta bredbönor
• 150 g kokta kikärter
• 1 tesked (dessertstorlek) La Vera paprika
• persilja
• Salt och peppar

Förberedelser

1. Vi lägger löken skuren i fjärdedelar och den skalade vitlöksklyftan. Vi biter under 3 sekunder, hastighet 5. Vi sänker bitarna mot knivarna och lägger till den röda paprika skuren i remsor. Vi vattnar med oljan och poach för 10 minuter, 100º, hastighet 1.

2. Tillsätt bönorna, den rivna moroten. Krydda och laga mat till 1 minut, varom temperatur, hastighet 1, vänster sväng.

3. Tillsätt de kokta kikärterna och lite persilja. Vi sauterar under 3 minuter, varom temperatur, hastighet 1, vänster sväng.

4. Vi tar bort glaset från maskinen och strö La Vera paprika. Rör om med spateln för att blanda väl och servera.

5. Vi kan placera dem med en ring, även om det är bäst att fördela sauten på platta tallrikar och strössla med lite mer persilja.

Mer information - Digital Book Express-recept med Thermomix - laga mat på mindre än 30 minuter

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell