Skinkpate

Det bästa med att förbereda patéer hemma är att vi alltid har kontroll över ingredienserna. Dagens pate är skinka. Bära både serranoskinka och kokt skinka och det är perfekt att fylla mellanmålsmörgåsar eller förbereda kanapéer och rostat bröd.

Vi kommer att ge det en speciell touch genom att lägga till muskot men du kan ersätta denna ingrediens mot lite peppar om du letar efter en starkare touch i paten.

Och glöm inte att lägga till  smör eller margarin. Båda ingredienserna är giltiga i denna typ av beredning.

På gott och ont, härifrån till ingenting, går vi tillbaka till skolan. För att vi ska kunna mentalisera ger jag dig den här länken med några krämer till lunch och snacks av huvudpersonerna.

Skinkpate, för smörgåsar eller kanapéer

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Om några sekunder har vi en hemlagad skinka som är perfekt för att tillaga kanapéer eller fylla smörgåsar.

• Ascen Jimenez

• kök: Moderna
• Recept typ: picknick
• Kalorier: 650
• Serveringar: 4

• Tillagningstid: 5M
• Total tid: 5M

Ingredienser

• Riven muskot
• 100 g Serranoskinka
• 150 g kokt skinka
• 45 g smör

Förberedelser

1. Vi lägger den rivade muskotnoten i glaset.

2. Vi lägger också Serranoskinkan och den kokta skinkan i glaset. Vi hugger allt i progressiv hastighet 5-9 i 10 sekunder.

3. Vi sänker ned det som har fästs vid glasets väggar. Vi införlivar smöret och blandar allt i progressiv hastighet 6-9, några sekunder.

4. Vi lägger paten i en skål och serverar omedelbart eller reserverar i kylen.

Mer information - 12 krämer för att fylla smörgåsar och smörgåsar