inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Skivat bröd med solrosolja

221 minuter16 människor160 kalorier
1/52/53/54/55/5 (15 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Dagens bröd kommer att vara klart på kort tid, om vi tar hänsyn till att vi gör bröd ... Vi kommer att behöva ungefär fyra timmar, inklusive bakning, för att få denna enkla och ömma limpa som barn älskar.

Vi kan använda den för att förbereda oss smörgåsar, att göra skålar... Och det goda är att det enda fettet det innehåller är solrosolja. 

I det här fallet kommer vi att använda jäst. Vi använder en halv kub av den färska (cirka 12 g) eller ett halvt kuvert torrjäst (cirka 3 eller 4 g). Du kan använda mindre mängd så länge vi ökar svävningstiderna.

Skivat bröd med solrosolja

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett hemlagat bröd som vi kan göra smörgåsar och rostat bröd med. Barn gillar det väldigt mycket.

Skivat bröd med solrosolja
  • Ascen Jimenez
  • Kalorier: 160
  • Serveringar: 16
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 500 g styrka mjöl
  • 220 g vatten
  • 50 g sojamjölk
  • 12 g färsk bagerijäst
  • Några g honung (en halv tesked)
  • 7 g salt
  • 30 g solrosolja

Förberedelser

  1. Vi lägger vatten, mjölk, jäst och honung i glaset. Vi programmerar 1 minuter, 37, hastighet 2.

  2. Tillsätt olja, mjöl och salt. Vi programmerar 3 minuter, topphastighet. Låt det tändas inuti glaset och med bägaren på i cirka en och en halv timme.

  3. Vi tar det ur glaset, knådar det med händerna och lägger det i brödformen. Vi täcker den med en plast (det kan vara en öppen fryspåse). Vi låter det vila igen i en och en halv timme.

  4. Om vi ​​ser att den har stigit bra i slutet av denna tid, behöver vi bara baka den.

  5. Vi förvärmer ugnen till 250 °. När den har nått den temperaturen lägger vi in ​​brödet och sänker ugnen till 230 ° och vi har brödet vid den temperaturen i 10 minuter.

  6. Efter dessa 10 minuter sänker vi temperaturen till 210 ° och fortsätter att baka i ytterligare 20 minuter.

anteckningar

Levitationstiderna beror på vilken typ av mjöl som används och temperaturen hemma.

Bakningstider och temperaturer beror på varje ugnstyp.

Mer information - Smörgåsfyllningar


Upptäck andra recept på: Deg och bröd

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Skydd sade
    sedan 5 år

    Kan du använda mjölk utan att vara soja?

    Svara på Amparo
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 5 år

      Hej Amparo:
      Självklart! Med komjölk är det också mycket bra.
      en kram

      Svar till Ascen Jiménez