(46 röster)
Loading ...
Idag ger jag er receptet som, för min smak, är ett av de rikaste cheesecake recept det finns.
Vet du när du inte kan sluta äta oavsett hur full du är? Tja, med detta recept kommer det att hända dig. De krämighet som den har och hur lite klumpig den är gör den oemotståndlig. Och om det är oemotståndligt för vuxna, tänk dig för barn... mmmm, en riktig fröjd!
Och det bästa är hur lite det tar dig att göra det: på bara 10 minuter du kommer att ha den klar. Efter ca 3-4 timmars vila i kylen och klar! En tårta som inte behöver ugn eller stora förberedelser. Det är ett perfekt alternativ när du ska göra en snabb och enkel efterrätt... och helt underbar!
Och här lämnar vi videoreceptet så att du kan se alla detaljer om hur du förbereder det:
Snabb ostkaka
Njut av en krämig cheesecake som är väldigt enkel att göra. Helt beroendeframkallande!
är det nödvändigt att sätta karamell?
Hej Nerea, nödvändigt är inte nödvändigt, så om du inte gillar det kan du hoppa över det, men det ger en mycket bra poäng till kakan. Till exempel gillar jag inte karamell i puddingar, men i den här kakan gör jag det för att det är en mycket mjuk touch. Men om du inte gillar det, ingenting, sätt inte på det och gå.
Hej Irene,
Jag planerar att göra en ostkaka till min mamma som är på hennes födelsedag, men i ljuset.
Jag har en fråga om de två påsarna ostmassa, vad är de, jäst eller neutralt gelatin från Royal-märket eller annat märke?
Jag skulle uppskatta om du svarade på den frågan. Tack så mycket för att du publicerade denna utsökta tårta!
Hej gorikaa. Curd kuvert är kuvert förberedda för att göra ostmjölk. De kallas så. Det är inte jäst eller neutralt gelatin utan ostmassa. Det varumärket Royal har, det är redan sött och det är det som Irene har använt, men det finns andra märken som också säljer det. En kram!
God morgon, vad menar du med att karamellisera? Köpte flytande godis eller socker? Tack.
Hej Maria, du köper redan gjort godiset i en burk och sprider det väl på botten av formen. Tack till dig för att du skrev oss !! En kram och du kommer att berätta för oss hur det blev, okej?
irene, hela eller krossade kakor. Tack
Hej Toñi, hel och i luckorna där du inte passar en hel, klippte jag dem och lade bitar på den.
Skulle jordgubbssylt gå bra istället för karamell?
Hmm, jag har aldrig provat det med jordgubbssylt, men ostkakor ser alltid bra ut med jordgubbar eller hallon. Du kommer att berätta för mig!
Tack!! Jag gör det när jag spelar mellanmål med min patch compis
Du kommer att se vilken framgång Guajira. Du berättar om det va?
Är grädden att piska eller laga mat? Kan du ersätta x ideal förångad mjölk? Tack
Ursäkta mig, Mariló, det är vispgrädde, den med mest fett. Om du är på diet och vill sänka kalorier kan du göra det med grädde för att laga mat, men jag har redan sagt att även om det ser bra ut är resultatet inte detsamma eftersom de inte är så krämiga. Tack!
Jag brukar göra den här kakan vid många tillfällen, och den är en total framgång. Och som Irene säger, karamellen ger den en mycket fin touch, eftersom när karamellen vänds, suger den kakan och gör den väldigt mjuk och väldigt rik. Jag lägger 200 socker i den. Låt henne se bra ut. Med vänliga hälsningar
Hur väl känner du Carmen! Denna tårta med karamell är en glädje (även om jag aldrig har provat den med en annan toppning ...). Om du är söt hemma är 200 socker perfekt för dig. Tack sötnos!
kan den tillverkas i en silikonform? Kommer det att hålla fast vid mig när jag vrider på den?
Hej Sara, ja, du kan göra det i en silikonform, inget problem, den enda försiktighetsåtgärden du måste ha är att sprida karamellen mycket bra genom formen innan du lägger till ostblandningen. Jag häller en bra stråle i formen (jag använder den köpta), jag fuktar fingrarna och sprider den mycket bra. Detta måste göras med valfri form, silikon eller inte.
Hej Oli, välkomna kommentarer då! Jag hoppas att från och med nu kommer du att muntra upp och lämna kommentarer ofta, det är alltid ett nöje att höra från dig. Det är bra att du också gillar det och jag ser också att du kan sätta ett nytt omslag. Tack för att du var där! Och grattis till din blogg, den är fantastisk.
Det kommer att handla om att prova det!
Super lätt och mycket välsmakande !!! 😉
Hej Irene, jag sa ett recept och jag följer dig, men det händer mig som Oli, vi kan inte klara av vår blogg och kommentera andra.
Receptet är super enkelt och om du säger att det är så bra ...
Grattis till ditt arbete.
En kyss
Hej Marina, oroa dig inte, vi är alla upptagna med tusen saker (jag har två bloggar, och jag förstår dig perfekt), så tack så mycket för att du tog dig tid att Thermorecetas. Med vänliga hälsningar!
FANTASTISKT !!!! Jag har äntligen gjort det, jag har haft en liten olycka med vikten, men tjej det har visat sig bra, det har en smak ... .. !!!!!
Jag tog det bara ur kylskåpet och var tvungen att skriva kommentaren eftersom det förtjänar det. Flickor, misslyckas aldrig !!! Det här är trevligt. Enkelt, snabbt och naturligtvis utsökt. Snälla fortsätt. Jag ville fråga dig en tjänst, är om du har receptet på den värsta ostkakan som den de säljer i kyl, den som går utan sylt. Tack.
Hej Anita, tack så mycket för din kommentar. Jag noterar begäran om ostkaka, ja jag har den, så jag gör den och laddar upp den snart. Hälsningar och tack till dig för att du följer oss!
Jag har älskat det här receptet, jag tycker att det är en utsökt tårta
Tack Rosa! Jag är väldigt glad att du gillade.
HELLO IRENE, KAKAN JAG HAR GÅTT DET ALLTID EN FRAMGÅNG, INGENTING VÄNSTER FÖR EN ANDRA DAG ÄR DET SUPER BRA !!!! Min mor gör en annan ost, men det tar kondenserad mjölk. DET GÅR TILL UGNEN TILL BADRUMMARIA, OCH OCH NÄR DU BÖRJAR ÄTA KAN DU INTE STOPPA RICA Q ESTA. EN HÄLSNING.
Hur bra Isabel, och hur är receptet på kondenserad mjölk? Jag är väldigt glad att du gillade det. Tack för att du följde oss!
Hej Irene, jag gjorde det på fredagen för min mammas födelsedag och jag lyckades !!!! Det enda är att istället för karamell lade jag jordgubbssylt (även tillverkat i thermomix) och vi älskade det, särskilt min mamma som länge hade bett mig om en ostkaka. Vacker nåd och fortsätt detta bra ...
Tack så mycket Sandra, vilken glädje du ger mig, hur glad jag är! Tack så mycket för att du följde oss, ett nöje!
Hej tjejer !! Det är första gången jag skriver i en blogg även om jag har läst dina recept och kommentarer länge.
Jag vill ställa en fråga, kan du göra kakan med blåbärssylt istället för karamell?
Tack på förhand.
Hej Bibi, välkommen! Det är trevligt att du har uppmuntrat att lämna en kommentar, så jag hoppas att det är det första av mycket, va? Du kan lägga blåbärssylt på det, men då måste du göra det annorlunda. Först skulle du lägga ostkakan i formen, täcka den med kakorna och låta den svalna. När den har stelnat (cirka 4 timmar i kylen) skulle du vända på den och lägga blåbärssylten ovanpå. Mitt råd är att du häller mängden sylt som du ska lägga i ett glas och rör om det väl med en sked så att det blir lättare att sprida det över kakan. Tur!
Hej Irene !! Jag gjorde den här kakan igår.,! Förutom att det är väldigt enkelt är det väldigt bra, tack så mycket för dina recept ..! Du är fantastisk! Kyssar!
Så bra Maite! Hur glad jag är.
Hur lätt och rikt det ser ut, hur jag precis började i denna värld av thermomix blir det första receptet jag gör. Thankssssss
Bra idé Cecilia! Du berättar för oss hur det blir och om du gillar det, okej?
Hej,
Igår gjorde jag det till min födelsedag, det var en total framgång, det är gott.
Jag behövde en annan tårta och jag såg den här som var snabb och enkel, jag gillade den så mycket, så mycket att de till och med tog receptet och allt.
Kyssar.
Så glad jag är, Nuria! den här kakan kommer säkert att bli en hit, jag känner fortfarande inte någon som inte gillade den. Till skillnad från! De upprepar alltid. Tack för din kommentar!
Irene, jag älskar allt du lagar. Jag älskar att komma hit, för jag hittar bara goda rätter och bra människor!! Som den här cheesecaken som redan är ett inslag hemma, mina döttrar älskar den och det är sant att man inte kan få nog av den. Med din tillåtelse har jag publicerat den på min blogg, självklart nämner jag och länkar till thermorecetas. Om du inte håller med, vänligen meddela mig så tar jag bort det omedelbart. En puss och tack 🙂
Tvärtom, Mari! Så länge du citerar det finns det inga problem alls (jag har redan lämnat ett litet meddelande till dig där). Det är verkligen ett recept 10, jag älskar det, det är en av mina favoriter, och som du säger är det ofelbart, alla älskar det! Tack för att du gjorde henne vacker.
Hej. min fråga är om du visste om Royal curd-paketen har gluten.
tack
Hej Lupe !,
Cuajada Royal kuvert är glutenfria, det anges på rutan. När du går till snabbköpet ser du det.
Skål!.
Hej!! Jag klarade det och alla som försökte det var mycket glada.
Tack.
Hej Sylvie,
Jag är glad att du gillade det. Och jag tackar dig för din kommentar, så fler uppmuntras att förbereda den !!
Kyssar!
Tja, jag har gjort det genom att sätta grädde kvitten istället för karamellen och jag har tillsatt 50 gram getost. GRYMT BRA.
Med dessa förändringar måste det vara spektakulärt. Notera!
Kyssar
Hur bra du gillade det! Tack för din kommentar, David.
hej, hur karamelliseras formen? Tack
Hej Paco, du kan köpa karamell med flytande konditorivaror och sprida formen eller göra den själv i en stekpanna eller i mikrovågsugnen och lägga till den senare. Tack för att du följde oss!
Hallå
Hej!! Det är första gången jag skriver men letar efter ett ostekakrecept för min sons födelsedag och ser de fantastiska kommentarer jag har uppmuntrat att skriva, min fråga är att grädden kommer från båten, den som ska laga mat eller den från kuvertet som används för att montera chantilly-typ. Tack så mycket på förhand
Hej Maribel, grädden är tegelsten och du kan välja matlagningskräm som har mindre fett eller vispgrädden som har 33% eller 35% MG. Det är sant att det är bättre med den som har mer fett, men jag gör det alltid med den som lagar mat och den kommer också bra ut.
Dessutom ger grädde bara 200 ml, så med en har du tillräckligt.
Du får se vad det rikaste är, det är min favorit !! Jag svär dig, jag kan inte sluta äta när jag gör det ...
Kommer du att berätta för mig hur det blir? Tack för att du följde oss och uppmuntrar oss att lämna fler kommentarer !!
Jag har gjort och provat många och överlägset är det bästa. Tack och grattis!
Låt oss se om min mamma uppmuntras att göra mig till en så berättar jag hur det blev
Hej!!! Jag är Fayna och nu när jag har börjat arbeta med kakan inser jag att grädden jag har är 30% MG men den lägger till gräddfil och jag vet inte om det fungerar för mig ... Jag har också 18 % grädde för att laga fett.
Vilken passar mig bäst?
Hej Fayna, jag är lite förvirrad över surt, så det är bättre att använda den normala även om den har mindre fett. Det ser verkligen bra ut på dig. Berätta hur det ser ut på dig! Tack för att du skrev till oss.
Jag har gjort det i eftermiddag och vi har sugat fingrarna. När jag är på diet har jag anpassat den lite, bytt socker för sackarin, helmjölk för skummad, ost för 0% san millanost och grädden med lägre% fett, och ändå är det utsökt. Tack
Så bra Elisa !! Fantastisk anpassning. Jag är väldigt glad att du gillade det och att du har kunnat anpassa det till dina behov. En stor kram och tack för att du skrev oss :).
Kakan är spektakulär ... den har en mycket mjuk smak ... den är 10 ...
Grattis
Hur bra Isa, tack så mycket för din kommentar. Jag är verkligen glad att du gillade det så mycket, för mig är det min favorit överlägset ... det är en vice! Tack för att du skrev till oss och för att du följde oss. En kram.
Hur bra Isa! För mig är det min favorit överlägset. Tack så mycket för ditt meddelande och jag är mycket glad att du gillade det. En stor kyss!!
Hej Irene, den här kakan varar inte mer än en dag hemma ... smaken och konsistensen är otrolig ... Jag gör en variation i presentationen och den är inte dålig heller. Jag ska säga dig: Jag lägger en bas av soletillakakor i en avtagbar rund form (för min smak bättre än kakor). Jag häller i blandningen och sedan sätter jag på en röd kakafyllning (i det här fallet en som de säljer på Lidl). På det här sättet, när det är kallt, är det inte nödvändigt att vända det och bara genom att ta isär formen kommer vi att ha den redo att smaka.
Grattis till denna magnifika blogg.
Så trevligt Delaisladelsur !! Och din anpassning är fantastisk, det låter bra. Jag antecknar att göra det så här nästa gång. En kyss och tack för att du skrev oss !!
Hej Irene, jag har letat efter just det här receptet länge och jag tycker att det är rätt. Hur som helst, jag har ett stort tvivel. Jag har ingen termomix, så jag ska göra det med traditionella instrument. I steget där du programmerar 90 grader antar jag att vad du gör är i grunden som att baka ingredienserna, har jag rätt? Om jag lägger in den i ugnen i en dubbelpanna, tror du att den kan vara liknande?
Hej Tartista, tack så mycket för ditt meddelande. Min rekommendation skulle vara att inte laga den i ugnen utan i en bain-marie men i eld. Ta en stor kastrull och fyll den med vatten. I en mindre skål, lägg kakaingredienserna (utom kakor och karamell) och slå. Lägg behållaren i kastrullen med vatten och låt den värmas upp utan att sluta röra (även piska om du ser att den klumpar). Tanken är att ingredienserna värms upp så att ostmassan löser sig bra, men om det kokar. Senare, när det svalnar, är det när ostmassan kommer att träda i kraft och kakan stelnar men förblir krämig. Kan du berätta för mig hur det blev? Jag hoppas att jag har hjälpt dig och berätta för mig om du har några andra frågor, okej? En kyss och tack för att du följde oss 🙂
Underbart ... inga ord! Och så lätt att göra !! .. Jag har lagt brunt socker och halvskummjölk (vad jag hade hemma) och det har verkligen blivit utsökt.
tack så mycket
Mmmhh ... med brunt socker måste det vara gott. Tack för bidraget, Manuela. En kyss!
Vi är nöjda hemma med den här superkakan! En fråga, om jag ville göra det större, ska jag lägga dubbelt av allt? Men samtidigt? Du kommer att berätta för mig, tack!
Men vad underligt Sandra !! Jag säger alltid: det är min favorit framför allt ostkakor i världen ... det är krämighet ... mmmmm Vad jag tycker om den här kakan är att den är låg i höjd, för så är kex och ost, så min rekommendation är att du gör två men låga i höjd eller en större men i en stor form, som till och med fördubblar kvantiteterna gör att du kan ha en kort kaka mindre än 2 fingrar tjock.
Genom att fördubbla mängden ingredienser ökar tillagningstiden också. Mitt råd är att fördubbla tiden och vara mycket försiktig med att stoppa maskinen när den når 90 ° och kokar vid den temperaturen i 30 sekunder. Du ska berätta för mig hur !! Tack för att du skrev till oss och för din fina kommentar 🙂 En kram !!
mycket bra recept och lätt att göra ... Jag gör kexbotten 200 gram kex för 60 gram smör, imiterar basen på några kakor som den med tre choklad.
Idag är basen gjord av oreokakor.
Hur bra Gabriel, jag gillar din anpassning. Jag skriver ner nästa gång 😉 Tack för att du skrev!
God eftermiddag, jag älskar den här bloggen. Idag planerar jag att göra detta recept men jag ville ställa en fråga, varför måste vi vända på det? Kan jag inte bara lägga kakorna i botten och hälla fyllningen X på toppen? .... I andra kakor (treschokolader) lägger jag kexbotten med en bra skur av utsökt karamellkaramell och X ovanpå lägger jag till fyllningen och det är en fröjd…. kan det se bra ut med det här? Med vänliga hälsningar
Naturligtvis fylls fyllningen också med temperatur och detsamma när du kastar upp kakorna hahahahaha
Merche, idén att göra det tvärtom är så att karamellen smälter med kakans heta yta och så att kakorna, som du säger, förblir på plats. Det är väldigt enkelt, ser du, och det kommer mycket lätt ut ur formen tack vare karamellen. Det är gott! Du kommer att berätta för mig. Tack för att du följde oss 😉
Läckra …… vilken härlig smak, tack !!!!
Tack till dig Merche för att du följde oss! En stor kram 🙂