inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Spagetti med aromatiska örter

Pasta30 minuter4 människor360 kalorier
1/52/53/54/55/5 (48 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Om det finns något bra med pasta, så är det att vi med den kan göra otaliga olika rätter. Idag föreslår jag några spagetti med aromatiska örter värdig en bra italiensk restaurang.

Du kommer att se att receptet är väldigt enkelt och att det är gjort med få ingredienser som också är ekonomisk... men resultatet är en pastarätt som inte har något att avundas den mest traditionella.

Spagetti med aromatiska örter

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett enkelt men mycket rikt pastarecept. Den är gjord med få ingredienser, de flesta är billiga.

  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: pasta
  • Kalorier: 360
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 40 g brödsmulor
  • 2 kvistar basilika
  • 1 massa persilja
  • 1 lite färsk rosmarin
  • Olja för stekning
  • 1 diente de ajo
  • 3 gräslökar
  • 50 g svarta oliver och lite mer att dekorera (valfritt)
  • 30 g extra jungfruolivolja (och ytterligare 10 för när vi serverar)
  • 4 ansjovisar
  • 30 g ost

Förberedelser

  1. Vi lägger brödsmulorna i glaset och krossar det med tre turboslag. Vi tar ut och reserverar.

  2. Vi tvättar de aromatiska örterna, torkar dem fint och reserverar lite basilika.

  3. Vi lägger rosmarin, persilja och en del av basilikan i glaset. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 7. Vi reserverar med krossat bröd.

  4. Vi lägger mycket olja i en kastrull och steker basilikabladen. Vi lämnar dem på absorberande papper.

  5. Vi lägger vitlöksklyftan, gräslök och oliver i glaset. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 7. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar.

  6. Vi tillsätter 30 g olivolja (var försiktig, bara 30 eftersom vi lägger resten råa) och programmerar 5 minuter, 100º, hastighet 1.

  7. Vi lägger till ansjovis och bröd som vi har krossat med örterna. Vi programmerar 3 minuter, 100º, vänster sväng, skedhastighet.

  8. Koka spagettin i saltvatten med hänsyn till den tid som anges på förpackningen.

  9. När vi väl har kokat dem, silar vi dem och blandar dem omedelbart med en blandning av bröd och örter och, om vi vill, med några hela oliver som vi har reserverat. Vi lägger till ett regnregn extra jungfruolja och riven ost.

  10. Garnera med de stekta basilikabladen.

Källa - Vorwerk

Mer information - Kort pasta med tomat och tonfisk

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell 


Upptäck andra recept på: Ris och pasta

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Elvira sade
    sedan 7 år

    Kan jag göra såsen dagen innan? Eller blir det väldigt dåligt?

    Svara på Elvira