Spagetti med olivolja, vitlök och körsbärstomater

Förberedelser

1. Vi lägger osten i glaset och rasper den genom programmering 10 sekunder, hastighet 8. Vi tar ut och reserverar.

2. Utan att tvätta glaset lägger vi persilja och krossar programmering 5 sekunder, hastighet 5. Vi tar ut och reserverar.

3. Återigen utan att tvätta glaset lägger vi oljan och vitlök i det. Vi programmerar 4 minuter, 100º, hastighet 1. Tillsätt körsbärstomaterna som vi har skurit i hälften innan och saltet. Vi programmerar 3 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

4. I slutet av tiden lägger vi den i en källa eller var vi ska servera den och låta den vila. Vid den här tiden kan vi ta bort vitlöksklyftorna om vi vill.

5. Nu lagar vi pastan. För att göra detta lägger vi glaset i vattnet och programmerar 10 minuter, 100º, hastighet 1, att koka.

6. När tiden är klar lägger vi saltet och vi introducerar spagettin genom munnen. Vi lagar mat för den tid som anges på förpackningen, vid 100º, vänster sväng, skedhastighet.

7. I slutet av tiden dränerar vi spagettin med hjälp av varoma och lägger dem snabbt i källskålen där vi hade såsen. Tillsätt parmesan och persilja och blanda med spateln. Garnera med basilika- eller persiljeblad och servera omedelbart.