Spagetti med tomat och bacon

Förberedelser

1. Vi lägger osten i bitar i glaset och riv den genom programmering några sekunder, hastighet 10.

2. Vi tar ut riven ost och reserverar den.

3. Lägg inte lök, vitlök och olivolja utan att tvätta glaset. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 5.

4. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar. Vi programmerar 2 minuter, 120º, hastighet 1.

5. Vi lägger till bacon och program 3 minuter, 120º, vänster sväng, hastighet 1.

6. Tillsätt tomatkoncentratet (om vi inte har det, lägger vi inte till det, ingenting händer), tomatmassan, den rökta paprikan och vattnet. Vi programmerar 7 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

7. Tillsätt nu salt och peppar. Vi introducerar spagettin genom munstycket och programmerar tid som anges på förpackningen, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

8. Under den tiden, när pastan som är i kontakt med vattnet mjuknar, skjuter vi spagetti med händerna eller med spateln. Vi kan göra det med maskinen i rörelse eller stoppa den ett ögonblick för att introducera den övre delen av pastan.

9. I slutet av den programmerade tiden lämnar vi spagettin i glaset i ytterligare en minut.

10. Vi serverar pastan med osten som vi har rasat i det första steget.