Speculoos grädde tårta

Förberedelser

1. Förvärm ugnen till 180 ° med värme upp och ner. Inget fläkt.

2. Vi smörjer en långsträckt form med lite olja och reserverar.

3. Vi lägger fjärilen på knivarna och slår äggen med sockret under 3 minuter, hastighet 3 1/2.

4. Sedan programmerar vi 40 sekunder, hastighet 3 och vi tillsätter oljan genom munnen. Sedan lägger vi till speculoos grädde och slår för 2 minuter, hastighet 2 så att ingredienserna är väl införlivade.

5. Vi kan ta tillfället i akt att sikta mjölet med jästen och saltet som vi kommer att lägga till blandningen. Vi slog under 10 sekunder, hastighet 2. Om det behövs slutar vi blanda med spateln.

6. Häll blandningen i formen som vi hade reserverat och lägg den i ugnen i 40 minuter eller tills pinnen blir ren när den punkteras.

7. Om vi ​​ser att den bruna för mycket på toppen kan vi täcka den med en aluminium- eller bakfolie.

8. Ta bort den från ugnen när den är kokt och låt svalna i formen i några minuter. Därefter lossnar vi och låter det svalna helt på ett rack.

9. Klipp när det är kallt eller annars kommer det att falla sönder.