inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Spenat och korvbiff

grönsaker180 minuter12 människor460 kalorier
1/52/53/54/55/5 (40 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

För att förbereda detta recept ska vi använda ett halvt kilo spenat. Huvudpersonerna kommer att fylla våra empanada som också kommer att ha riven ost, korv och två ägg. I videon ser du hur du förbereder den.

La korv det är valfritt. I själva verket kan du inte ens se det, eftersom det krossas tillsammans med spenaten och resten av ingredienserna. Om du vill märka det, hitta korvbitar, lägg inte i det steg som jag anger i receptet och spara det till sist. När du har fyllt på degen, lägg korvbitarna och det är det.

Vi har andra empanador av denna stil. Jag lämnar länkarna om du vill prova dem också: Spenat, blåbär och valnötpaj, Smördegspaj, spenat och pinjenötter.

Spenat och korvbiff

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Huvudpersonerna i denna maträtt är spenat. En lätt att göra paj, original och mycket rik.

Spenat och korvbiff
  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: grönsaker
  • Kalorier: 460
  • Serveringar: 12
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 500 g vatten
  • 1 tesked salt
  • 500 g spenat (bladen, rena och torra)
  • 90 g parmesan i bitar
  • 150 g purjolök, skuren i bitar
  • 30 g extra jungfruolja
  • 160g fläskkorv, redan kokt
  • 2 ägg
  • Lite peppar
  • Två rullar med kylda mörbakelser eller smördeg

Förberedelser

  1. Vi häller vattnet och saltet i glaset.

  2. Vi lägger spenaten i varomabehållaren. Vi stänger den och placerar den på plats. Vi programmerar 25 minuter, varomatemperatur, hastighet 1.

  3. Vi tar försiktigt bort varomen och reserverar spenaten inuti.

  4. Vi tvättar och torkar glaset. Vi sätter parmesan i det och programmerar 15 sekunder, hastighet 10. Vi tar ut det och reserverar det i en skål.

  5. Nu lägger vi purjolöken i glaset. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 6. Vi tillsätter oljan. Vi programmerar 5 minuter, 120º, vänster sväng, hastighet 1.

  6. Vi lägger till spenaten som vi har ångat. Vi programmerar 10 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1. Låt svalna i några minuter.

  7. Tillsätt ägg, riven ost, korvar i bitar, lite salt och peppar. Vi programmerar 30 sekunder, vänster sväng, hastighet 4.

  8. Vi förbereder formen på cirka 26 centimeter i diameter. Vi lägger ett av pastalagen på basen, om vi vill med samma bakpapper som det vanligtvis rullas med.

  9. Vi fördelar fyllningen över degen.

  10. Vi täcker fyllningen med det andra degen och borstar det senare med lite mjölk.

  11. Vi förvärmer ugnen till 180º. När det väl är varmt bakar vi empanada vid 180 ° i 45 eller 50 minuter tills vi ser att ytan är gyllene.

Mer information - Spenat, blåbär och valnötpaj y Smördegspaj, spenat och pinjenötter

Källa - Vorwerk


Upptäck andra recept på: Sallader och grönsaker

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.