Stekt frukt

Förberedelser

1. Vi lägger mjöl, vatten, socker, smör, ägg och jäst i glaset. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 5. Vi kontrollerar att allt är väl blandat och vid behov rör vi om allt med spateln och programmerar några sekunder till i samma hastighet.

2. Vi lägger blandningen i en skål och låter den vila i cirka 30 minuter.

3. Några minuter innan denna tid går förbereder vi frukten. Vi skalar bananen, äpplet och / eller päronet och skär dem i medelkvadrater (för att ge dig en uppfattning om storleken, tro att varje bit frukt kommer att hamna i en munk). På fruktbitarna lägger vi ingefärspulver och, om du gillar mycket söta sötsaker, också socker (särskilt i äpple- och päronbitarna, inte så mycket i banan).

4. Vi värmer mycket solrosolja i en stekpanna (du kan också använda friteringen).

5. Nu, med hjälp av en eller två skedar, formar vi våra fritters: vi lägger en bit banan, till exempel, in i degen, vi smälter i den och tar bort den med skeden tillsammans med en god mängd deg.

6. Vi steker dem och lämnar utrymme mellan dem.

7. När de är gyllene tar vi ut dem till en tallrik täckt med absorberande papper. Sedan smetar vi dem i vaniljssocker eller i normalt socker.

8. Vi serverar varmt eller kallt, vilket också är mycket bra.