Stekt kyckling och zucchini Lasagne

Nu när vi njuter av sommaren är det väldigt vanligt att man grillar, så vi ville ge er detta recept på Grillad kyckling och zucchini Lasagne så du har ett bra alternativ att spendera den steka kycklingen. Det gäller även när vi har tillagat till exempel en stekt kyckling i ugnen. I slutändan är det en skördrecept som kan komma till nytta när som helst på året.

Det är också ett lättare alternativ till andra lasagner eftersom vi, förutom kycklingen, kommer att använda zucchini, en grönsak med mycket låg kaloriinnehåll full av vitaminer och näringsämnen.

Den här lasagnen har på grund av ingredienserna den innehåller inte en särskilt intensiv smak, tvärtom, så den är också väldigt bra för den som inte gillar starka smaker. Och om du är som oss, du gillar intensitet i varje tugga, några droppar Tabasco kommer väl till pass!!

Vi rekommenderar att du använder färsk pasta till lasagne (som du kan hitta i stora stormarknader) och om inte, är nästa alternativ att använda förkokta lasagneplattor som vi kommer att sänka ner i varmt vatten i 10 minuter. På så sätt kommer de att mjukna och återfukta och absorberar inte så mycket vätska under tillagningen, vilket gör lasagnen mer saftig.

Med de mängder som vi lämnar dig idag, kommer du att få en lätt lasagne för 4 personer, jag gillar särskilt att lasagnen inte är för hög eftersom det verkar för mig att den är mer saftig. Men om du vill kan du dubbla beloppen och göra det till två våningar. Till din smak!

Stekt kyckling och zucchini Lasagne

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En saftig, läcker och mycket nyttig stekt kycklinglasagne.

• Irene Arcas

• kök: Italienska
• Recept typ: pasta
• Kalorier: 300
• Serveringar: 4

• Tillagningstid: 45M
• Total tid: 45M

Ingredienser

lasagne fyllning

• 200 g lök
• 100 g rödpeppar
• 1 diente de ajo
• 30 g olivolja
• 400 g hackad stekt kyckling
• 30 g vitt vin
• 100 g stekt tomat
• 1 zucchini i mycket tunna skivor
• en nypa peppar
• några droppar tabasco (valfritt)

Bechamelsås

• 600 g mjölk
• 40 g smör + lite för att smörja formen
• 35 g mjöl
• 1 / 2 tesked salt
• En nypa muskotnötter
• en nypa peppar
• riven parmesanost efter smak (eller blandning av ostar att gratinera)

Förberedelser

1. lasagne fyllning

   Lägg vitlök, lök, röd paprika och olja i glaset. vi hugger 3 sek/fart 5 och stek 10 min, temp 120°C, sväng vänster, sked hastighet.

2. Tillsätt kycklingen och vinet och stek 3 min, temp 120°C, sväng vänster, sked hastighet.

3. Tillsätt den stekta tomaten, paprikan, tabascon (valfritt) och stek 5 min, temp 120°C, sväng vänster, sked hastighet.

   Vi drar oss tillbaka och reserverar.

   Vi sköljer glaset, det är inte nödvändigt att använda tvål.

4. Bechamelsås

   Vi lägger i glaset alla ingredienser i bechamel och vi programmerar 10 minuter, temp 100º, vel 3.

5. Montering

   Vi förvärmer ugnen till 180º.

   Smörj en ugnsform till lasagnen lätt med smör.

6. Vi formar lasagnen i följande ordning:

   1. 1. Smör i formen
      2. 4 matskedar bechamel i botten
      3. lasagneplattor
      4. all lasagnefyllning
      5. zucchini skivor
      6. hälften av bechamelsåsen som vi har i glaset
      7. lasagneplattor
      8. resten av bechamelsåsen
      9. massor av riven parmesanost

7. Vi bakar vid 180º i 25 minuter eller tills osten är väl brynt. Låt vila i 10 minuter och servera.

   Att tycka om!