Loading ...
Vi har en fantastisk grönsaksgryta! Det handlar om en ratatouille gjord med kärlek, med förstahandsingredienser som t.ex zucchini, vitlök, paprika och lök.
Vi kommer att införliva en Hemlagad stekt tomat, gjord med olivolja, så att det visar sig vara en ratatouille gjord med mycket tomat Äntligen har den en touch som du kommer att gilla, där vi lägger till ägg och ost.
För att alla ingredienser ska stelna är det viktigt ge honom en röra i ugnen, så kommer äggen att ta form. Vi lämnar också några Bitar av ost på dess yta, så att de brunnar.
Stekt ratatouille med tomat, ägg och ost i ugnen
Läcker ratatouille, gjord med kärlek, med massor av tomat och tillsammans med ost och ägg.
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: grönsaker
- Kalorier: 290
- Serveringar: 5
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 185 g lök
- 115 g rödpeppar
- 115 g grön paprika
- 4 vitlöksklyfta
- 300 g zucchini
- 5 ägg
- 100 g mjukost
- 380 g hemgjord stekt tomat med olivolja
- 80 g olivolja
- Sal
Förberedelser
Vi skalar och rengör löken. Vi skär den i flera stora bitar och lägger till den i glaset. Vi skalar vitlöken och lägger till dem hela.
Vi tvättar paprikan, skär dem i stora bitar och lägger dem i glaset. Vi tvättar zucchinin, skär den i flera bitar och lägger till dem i grönsakerna. Vi programmerar det 9 sekunder vid hastighet 4 så att de skärs i bitar.
Vi lägger till 80 g olivolja och programmerar 15 minuter, 120° i skedhastighet.
Vi lägger till 380 g av den hemgjorda stekta tomaten. Vi saltar lite och programmerar 20 minuter vid 120 ° vid skedhastighet.
När vi är klara förbereder vi en stor lerkruka eller liknande och tillsätter ratatouilleblandningen inuti.
Häll de hela äggen ovanpå och en nypa salt på varje. Vi skär osten i tunna klyftor och placerar dem på dess yta.
Vi värmer upp ugn på 220° med värme upp och ner. Vi lägger i lergrytan och låter den gräddas tills vi ser att äggen stelnat, emellan 10 till 15 minuter om.
Vi serverar varma på bordet och delar upp i portioner.
