inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Bröd fylld med svamp

grönsaker165 minuter8-12 personer300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (18 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Idag förbereder vi en fyllda bröd. Ett bröd som är mjukt och som kommer med den överraskning som vi vill lägga in.

Den här gången fyller vi det med svamp och rödpeppar men du har alltid möjlighet att lägga in andra ingredienser. Det kommer att gå bra med alla grönsaker som redan har sauterats.

Att du inte är så mycket av grönsaker? Du kan fylla den med skinka, med ost... Visst kan du tänka på många ingredienser.

Bröd fylld med svamp

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett bröd som vi idag ska fylla med svamp och paprika men som du kan förbereda med dina favoritingredienser.

Bröd fylld med svamp
  • Ascen Jimenez
  • kök: Moderna
  • Recept typ: grönsaker
  • Kalorier: 300
  • Serveringar: 8-12
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

För massan:

  • 30 g olivolja
  • 220 g vatten
  • 1 tesked socker
  • 20 g färsk bagerijäst
  • 400 g mjöl
  • 1 tesked salt

För fyllning:

  • 20 g olivolja
  • 1 diente de ajo
  • 140 g rödpeppar
  • 500 g svamp (kan vara svamp)
  • 1 tesked salt
  • Malad peppar

Och också:

  • Lite mjölk

Förberedelser

  1. Vi lägger olivoljan i glaset och programmerar 1 minut, varomtemperatur, hastighet 1.

  2. Tillsätt vitlök och program 3 minuter, 120º, hastighet 1.

  3. Vi lägger till peppar och program 7 minuter, varom temperatur, vänster sväng, hastighet 1.

  4. Vi lägger peppar i en liten skål och reserverar den. Vi lämnar kokvätskan i glaset.

  5. Vi lägger svampen, saltet och peppar i glaset. Vi programmerar 10 minuter, varom temperatur, vänster sväng, hastighet 1.

  6. Vi lägger korgen på en behållare och lägger svamparna som vi just har tillagat i korgen. Vi lägger till paprika som vi har gjort tidigare till svampen. Vi blandar och låter rinna av.

  7. När degen är klar sträcker vi den med en kavel. Vi häller mjöl på arbetsytan om vi anser det nödvändigt.

  8. Med en kavel sträcker vi degen i en rektangel. Vi lägger degen som redan är sträckt på ett ark smörjpapper.

  9. Vi lägger grönsaken i mitten av vår deg och slår in den som ses i videon. Vi lägger vårt fyllda bröd på bakplåten med papperet i basen.

  10. Baka vid 200º (förvärmd ugn) i 30-40 minuter eller tills vi ser att brödet är gyllene.

Källa - Vorwerk

Mer information - Fylld brödkrona


Upptäck andra recept på: Äggintolerant, Deg och bröd, Vegetarian

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.