Svarta bönor med chorizo ​​och grönsaker

Och med dessa dagar av kyla, snö och storm ... vill ingenting mer än en bra tallrik med mycket varma grönsaker, eller hur? Idag ska vi förbereda en enkel men super välsmakande maträtt av svarta bönor med chorizo ​​och grönsaker. 

Det är en snabb och mycket enkel maträtt som verkligen är värt att göra som en snabb grönsaksmåltid.

Vi använder en charcuterie chorizo, som efter 20 minuters matlagning blir utsökt. Det är en typ av chorizo ​​som jag verkligen gillar att laga. Det är den typiska hästsko chorizo ​​som de säljer som korv och som kan ätas direkt, till exempel i en smörgås, och även användas för att laga mat. Det är gott! Och eftersom det är mer botat, släpper det inte ut så mycket fett i grytorna.

Svarta bönor med chorizo ​​och grönsaker

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Super välsmakande tallrik med svarta bönor med chorizo ​​och grönsaker. Det är en snabb och mycket enkel maträtt som verkligen är värt att göra som en expressbönmjöl.

• Irene Arcas

• kök: spanska
• Recept typ: grönsaker
• Kalorier: 400
• Serveringar: 4

• Förberedelsetid: 10M
• Tillagningstid: 35M
• Total tid: 45M

Ingredienser

• 30 g olivolja
• 3 morötter, skalade och skivade
• 100 g röd och grön paprika
• 50 g lök
• 1 diente de ajo
• 600 g konserverade kokta röda bönor, tvättade och dränerade
• 600 g vatten
• 1 stor potatis
• 200 g härdad chorizo ​​(från köttfärs) skivad
• 1 tsk kummin
• 1 kyckling- eller nötköttkub (eller 1 tesked hemlagad kraftkoncentrat)
• 2 lagerblad
• 2 msk tomatsås eller tomatsås

Förberedelser

1. Vi lägger oljan, lök och paprika i glaset. Vi hugger 5 sekunder, hastighet 5. Vi sänker resterna mot knivarna.

2. Vi placerar fjärilen och tillsätter resten av ingredienserna utom bönorna och programmet 15 minuter, 100º, skedhastighet, vänster sväng. 

3. Vi sätter bönorna och programmerar 8 minuter, temperatur 100º, skedhastighet, vänster sväng. Vi tjänar.

anteckningar

KORREKTION: Ursprungligen designades mängderna som ingår i receptet för TM5 som har större kapacitet. Vi har minskat mängden till 600g bönor och 600g vatten så att den även kan tillagas i TM31.