inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Taboule med russin och torkad frukt

Sallader20 minuter4 människor100 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Taboule med russin och torkad frukt

Idag ger vi dig ett superfräscht och beroendeframkallande recept! Detta taboule med russin och torkad frukt Du kommer att bli förvånad över dess smak och vi garanterar att du inte kommer att kunna sluta äta. Bland dess ingredienser lyfter vi fram couscous, som är basen i rätten, men också inslag av pepparmynta y lima, som kommer att kontrastera med sötman i russin...och det kommer att få dig att njuta av varje tugga från början till slut.

Förutom smaken, som redan är galen, är det bästa med den här rätten dess enkelhet och hastigheten med vilken den tillagas. På 15 minuter har du denna fantastiska rätt klar som du kan använda till middag, som förrätt eller som tillbehör till kött och fisk. Utsökt!

Taboule med russin och torkad frukt

SW4

Taboule med russin och torkad frukt

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Taboule med russin och torkad frukt
  • Irene Arcas
  • Recept typ: sallader
  • Kalorier: 100
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g couscous
  • 200 g vatten
  • 1 god näve färsk mynta eller grönmyntablad (endast blad)
  • 1/2 holländsk gurka
  • 1 stor eller 2 medelstora tomater
  • 1 vitlöksklyfta (pressad i en vitlökspress eller krossad i en mortel)
  • 1/2 söt lök
  • 30 g olivolja
  • juice av 1 lime
  • 1 / 2 tesked salt
  • en nypa chiliflakes (valfritt)
  • 1/2 nivå tesked spiskumminpulver
  • nypa paprika
  • 1 handfull russin
  • 1 näve av dina favoritnötter (vi använder en blandning av rostade nötter med kryddor)

Förberedelser

  1. Couscous

  2. Vi lägger den tunga couscousen och 1/2 tsk salt i en skål.

    Vi kokar 200 g vatten och tillsätter det till couscousen. Vi täcker och låter det vila i 5 min.

  3. Rör om couscousen med en gaffel för att lossa kornen, täck över och låt vila i ytterligare 5 minuter.

    Vi upprepar denna operation en gång till.

    Under tiden... förbereder vi grönsakerna och dressingen.

  4. Grönsaker och dressing

     

  5. I thermomixglaset tillsätter vi tomaten i fjärdedelar, gurkan i bitar, löken i bitar, pressad vitlök, olivoljan, 1/2 tsk salt, limesaften, paprikan, spiskumminen och chiliflakes ( valfritt för en lätt kryddig touch).

    Vi svider 5 sekunder, hastighet 5.

  6. Plätering och montering

    När vi fått couscousen färdig och väl lossad med gaffeln tillsätter vi grönsakerna med dressingen som vi har i glaset. Vi rör om väldigt väl så att kornen av couscous blir väl impregnerade och vi smakar av salt och lime och justerar vid behov.

  7. Vi kan lämna couscousen så här och förvara den i kylen tills den ska serveras. Det kan vara 30 minuter eller 24 timmar. På så sätt får den en mer intensiv smak.

    Vi serverar couscousen på en bred bricka och lägger nötterna ovanpå för att dekorera och ge den den där knapriga touchen.


Upptäck andra recept på: Ris och pasta, Internationellt kök, Hälsosam mat, Lätt, Mindre än 1/2 timme, Sommarrecept, vegan

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.