(5 röster)
Loading ...
För honom födelsedag av min bror bortsett från en paj, Jag tillagade dessa crêpes av skinka och ost så att festen skulle få söta och salta saker.
Smörgåsar har den nackdelen att när de har legat på bordet ett tag blir brödet mycket torrt och nästan alla förblir orörda. Å andra sidan håller crêpesna bättre och de är mer original.
Du kan också förbereda dem med i förväg. Dagen innan du gör dem och lindar dem i plastfolie, på dagen för evenemanget behöver du bara packa upp dem från plasten, skära dem i små skivor och lägg dem i en fin källa. För att de ska ha rumstemperatur är idealet att göra det 1 timme innan du tar dem ut till bordet.
Genom att göra det försäkrar jag er att det inte finns några kvar. På min brors födelsedag såg alla skönt ut, men när de försökte en, de redan de skulle inte sluta äta dem.
Yorkskinka och ostcrepes
En perfekt aptitretare för fester och födelsedagar som kan göras i förväg.
Mer information - Choklad och grädde födelsedagstårta
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell
Mycket bra och enkelt recept. Att kunna lämna det förberett dagen innan är också bra. Tack!
Jag har aldrig använt vanilj, är det flytande, pulver?
Hej Pilar:
Vanilj är en svart skida som kan användas hel eller kan öppnas och de små frön tas bort. Men i det här fallet har de använt vaniljessens som är en svart vätska. Du hittar den i stormarknaderna nära kuvert av flan, ostmassa ...
Jag hoppas att hjälpen hjälper dig !!
kyssar!
Istället för att använda det flytande, använde jag vaniljsocker. Och de andra typerna vanilj har Mayra förklarat för dig.
väldigt rik och enkel, men en fråga. På bilden verkar osten smält, vilken ost är det? Har du lagt den i ugnen lite i förväg?
HELLO Patricia, osten är skivad, den kommer ut precis som smält, för fyllningarna är fortfarande heta och jag rullar upp dem och lägger plastfolien på dem medan de fortfarande är varma, det är därför de tar den strukturen och så att de inte ' t öppna heller.
De ser bra ut och jag ser fram emot att göra dem, men min Thermomix är en äldre modell (TM 21). Kan du berätta vilken hastighet 11/2 som motsvarar?
Tack så mycket, hjärtliga hälsningar.
Pelare.
Jag har inte provat dem än sedan jag fick receptet idag ... osten han använder är skivad, han lägger den nästan i början, i ingrediensdelen. och jag tror att ugnen inte säger något ... eller åtminstone inte har jag nämnt det ... låt oss se hur de är hehehe tack för receptet
Jag skulle mycket uppskatta om du svarade på den fråga som jag ställde den 6 november (hastighet 11/2 ekvivalens i TM 21), jag har en förlovningsmiddag nästa måndag och jag ville göra det. Tack. Hälsningar.
är hastighet 1 1/2?
Hej Pilar, först och främst ledsen för att jag inte har svarat dig tidigare, är att som jag slog i ansiktet, lät min dator mig inte komma åt bloggen på några dagar. Och det andra jag letade efter ekvivalenser, se, jag har varit relativt nyligen i tmx-världen, men undersöker, jag tänker hur det är att slå, för det kan ha samma hastighet eller vid 1 i din tmx21, men sätta fjärilen på den. Berätta hur det går ...
och igen ledsen för förseningen.
Hej dygder, först och främst tack så mycket för att du svarade mig, idag har jag gjort dem (på ett och en halv hastighet utan fjäril), de har varit väldigt goda men sedan jag gjorde en enda rulle med alla crepes, fast det har vilat mer än två timmar, du måste hantera dem med vara väldigt försiktiga för de "öppnar" direkt, nästa gång gör jag frallorna i ett svep.
Tack så mycket för så enkla och läckra recept.
En fråga som kanske verkar mycket uppenbar.
Smälter smöret med spriten i termo och är det reserverat att tillsättas senare till blandningen? Tack
Jag tittar på det här receptet för min dotters födelsedag, men jag förstår det inte, efter att ha gjort degen och låtit vila, är det gjort som om det vore en zigenararm att montera den? och när läggs den i pannan? eller görs det en efter en? sanningen är att jag är ganska vilse
Hej Carmen, det är lätt, du förstår, du gör degen och låter den vila, sedan gör du den lite efter lite i pannan, som om de vore söta crepes, och när du har den fyller du den, fortfarande varm, så att det är Den rullas upp, kompakt och osten smälter lite. Jag hoppas att du klargör något annat om du inte berättar för mig.
Ja tack SÅ mycket
Häromdagen gjorde jag dessa crepes till middag och jag klippte dem med en del av aptitretaren och de var läckra, det fanns inte en kvar !!! Dessutom är det fantastiskt att kunna göra dem i förväg!
Hej dygder, jag vill verkligen göra detta recept, det är snart min födelsedag och jag vill göra det som en förrätt. Medan de är heta, sveper du in dem i transparent film ... men när tar du bort den och skär dem i små bitar? Väntar du på att det ska svalna för att klippa dem? Tack
Hej Carolina, om du ska sätta det som en aperitif på en födelsedag, är idealet att göra det några timmar innan, du är mindre stressad och de har svalnat, du kan också göra det dagen innan. Jag är här för min brors födelsedag, jag förberedde den förut. Jag sveper in det varmt, så att de inte kommer att ha det, om du ska konsumera dem på språng vänta på att de svalnar lite. Samma humör är också bra, men jag vet inte om det kommer att öppnas för dig.
du berättar redan för oss.
Hej, det är något som inte är klart för mig. Om du gör det dagen innan, lägger du det i kylskåpet till nästa dag, eller lämnar du det i rumstemperatur? Och en annan sak, när du säger att en sked eller 2 läggs till, menar du kökspannan? Jag föreställer mig att degen måste vara lite knubbig, eller hur?
Om jag lägger den i kylen och sleven, beror det på pannan och tjockleken och storleken du vill ge den. en hälsning.
Hej, jag skulle vilja göra detta recept, men jag måste veta om någon vet om glutenfritt mjöl fungerar bra. När det gäller vaniljessensen, vet någon om den är glutenfri?
Tack så mycket.
Hej Carmen, sanningen är att jag inte kunde berätta för dig, det skulle vara en fråga om att försöka, jag föreställer mig att om mjölet har samma funktion som normalt, skulle det inte vara något problem. Och till ämnet för vaniljessens, om du vill, lägg inte till det, eftersom jag är en beredning vet jag inte om den kommer att innehålla något, om du vill kan du ersätta den med lite vaniljesocker, men samma sak Jag vet inte om det kommer att innehålla något, om inte tror jag inte att du ens kastar in det, ingenting händer heller, det är för att ge det lite doft.
Hej, jag gjorde dem häromdagen men de kom ut mycket bra men lite intetsägande. Jag skulle vilja veta om det var för att jag rullade upp dem med de kalla crepesna? för annars följde jag receptet till punkt och pricka om inte istället för att lägga till vanilj, tillsätt vaniljsocker?
Hej Irene,
Crêpe-degen gäller både söta och salta recept, så det jag brukar göra är att ge dem en annan touch. När det är för något sött lägger jag till en matsked socker och vanilj eller kanel. Och om de är för salta recept, som dessa för skinka och ost, lägger jag till en nypa salt, peppar och några aromatiska örter eller persilja.
Kyssar!