(4 röster)
Loading ...
En av mina favorit frukostar är detta fullkornsbröd, rostat med smör och sylt. Men eftersom jag står upp mycket tidigt och alltid är på språng har jag inte tid att underhålla mig med frukost, som också är min favoritmåltid.
Det är därför jag brukar göra detta bröd som jag verkligen gillar och det är väldigt enkelt att laga. Även jag håller hela veckan väl förpackad i plastfolie. Ett gott kaffe med ett par skivor av detta bröd, smör och hemlagad sylt, ger mig styrkan att börja dagen mycket bättre.
Detta fullkornsbröd är en riktig fröjd för frukostar och även för snacks med kallskuret eller ost.
Bröd av helt vete
Detta traditionella hemlagade fullkornsbröd är ett bra alternativ till kommersiella bröd.
Mer information - Pumpa, apelsin och kanel sylt
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell
Det är också det hälsosammaste, jag gjorde också fullkornsbröd, när jag såg ditt foto har jag uppmuntrat mig att göra det igen, jag berättar hur det ser ut på mig. Tack Elena.
Det ser verkligen bra ut på dig. Tack till dig för att du tittade på vår blogg.
Made Jag har precis gjort det här brödet igen, men jag har lagt det i en stor form istället för de sex små, så jag har lagt det i ugnen i 50 minuter, jag har gått för att se det efter en halvtimme och buuaaaaaaaaaaaaaa var allt burnooooooooooooo Jag lägger den på medelhöjd, kanske måste du lägga den i låg höjd? Tack.
PS Jag ska fortfarande äta det och skrapa toppen 😉
Jag lägger det lågt (inte hela vägen). Lägg kortare tid (40-45 min.), Men det borde ha gjorts när det kom ut i de små formarna och vid 200 °. Jag tror att det beror på ugnen. Jag hoppas att det går bra för dig, kommer du att berätta för mig.
Jag tror att det kommer att bli temperaturen, eftersom jag har bakat den vid 230 ° inte vid 200 °. Så 230º är att förvärma och sedan går det ner till 200º ??
Nej, jag bakar den också vid 230 °, men din ugn kommer att bli bättre än min, som redan är många år gammal och jag är säker på att min inte riktigt får den temperaturen.
Tack så mycket, jag kommer att följa ditt råd. Hur som helst, att ta bort en mycket fin capita från toppen, resten kan ätas och det är utsökt. Jag fortsätter att göra detta bröd.
Hej Elena, igår gjorde jag det här brödet och det blev bra, min man gjorde en orange marmelad och det här var vår frukost. Jag har lagt den i en fryspåse i skivor för att hålla den i flera dagar
Jag är glad att du gillar det. Jag har det också till frukost, jag rostar det lite och jag älskar det med margarin och kiwisylt. Naturligtvis med ett gott kaffe.
En hälsning.
JAG ÄR NY TILL DETTA OCH JAG GJORDADE BRODDEN I GÖRD OCH FÖRSÄKRAR DIG ATT JAG BLIR 10
TACK SÅ MYCKET. I DAG FÖRTAR jag ATT GÖRA SANDIA GAZPACHO NU
Jag ska berätta för dig.
Jag skriver från Gijon, du har en ny vän, kyssar
Sissi Jag är glad att du gillar våra recept och de är hjälpsamma. Vad sägs om vattenmelon gazpacho? I vår kommer du att bli mycket framgångsrik.
hälsningar
Igår gjorde jag brödet och det blev väldigt bra och väldigt bra, men jag ser det lite komplicerat att få degen ur glaset. Måste du också riva den i bitar? och knivarna, tar du bort dem innan du tar bort degen? Mellan hur klibbigt det är och knivarna är sanningen att det inte klargjorde mig. Naturligtvis måste det vara så att jag är en rookie.
Tack!!
Silvia, för att ta bort degen smörjer jag vanligtvis händerna med olja och vänder på glaset på ett bord och hakar av knivarna så att de faller på degen och kan ta bort allt bättre, även om det vanligtvis inte är särskilt svårt för mig.
hälsningar
God eftermiddag, jag skulle vilja börja som bagare, men jag har ingen aning var styrkan mjöl köps eller om det är något mjöl eller vilket märke, kan du berätta för mig? Tack så mycket
Hej Nieves, jag köper den på Mercadona eller Carrefour, i någon av de två stormarknaderna är den tillsammans med resten av mjölen och du hittar den snabbt.
Hej, se om någon kan hjälpa mig ... Jag har en 4 månader gammal güagüa (baby) med matallergi. Jag kan inte äta något med mjölk - soja - ägg - jordnötter ... ..; Jag har gått på denna diet i 2 månader och jag har slut på idéer .. Har någon ett recept på en tårta, där jag till exempel kan använda mandelmjölk? Det kan inte ha smör eller ägg ... Jag kommer att uppskatta det. Hälsningar
Hej María Luisa, jag har inga recept som hjälper dig, men jag kommer att försöka se om jag hittar ett som fungerar för dig. Allergier är en syssla och hos barn värre eftersom de ger mycket smärta. Med vänliga hälsningar.
Hej, jag är "beroende" av Thermomix för med den här maskinen är allt enklare, jag brukar baka bröd på helgerna förutom det bra som kommer fram är att det inte bär några konserveringsmedel eller konstiga saker, bara bröd, bröd och för mig det är mycket viktigt, Vi brukar göra några rostat bröd på helgerna med det brödet som tar bort «sentio», och det är mycket tillfredsställande att göra ditt eget bröd själv, prova det så kommer du att berätta. En kram
Du har rätt Mari Carmen, där är ett utsökt bröd, hemlagat och utan konserveringsmedel som resten av barerna från hela världen tas bort.
Rostat bröd med hemlagat bröd är en lyx. Jag är glad att du gillar termomixet.
Jag ska uppmuntra mig själv att göra bröd, en fråga även om det verkar dumt (eftersom jag börjar), är mikrovågsugnen tid med värme?
Nej Carmen, degens stigtid i mikrovågsugnen är utan värme. Smaka på det är utsökt.
igår köpte jag flodkotmjöl i super, tänkte göra ett recept på bröd, när jag kom hem började jag leta efter ett recept på din webbplats och förvånar att jag bara behövde det mjölet, jag kom till jobbet och det visade sig mycket bra. mycket jag har en fråga, för att bevara den skulle det vara bättre att frysa den i skivor eller helt enkelt förpackad i plastfolie. Tack
Hej Marisa, jag är glad att du gillar det! För att bevara det, packar jag in det i plastfolie, men det håller inte länge eftersom jag äter det direkt, särskilt jag älskar det till frukost med hemlagad sylt. Med vänliga hälsningar.
Ay Elena! Vilken lukt, hur den ser ut och framför allt vilken smak! Du har gett mig nöjet att fylla, för jag gillar dig, jag är nöjd med min rostat bröd, smör och sylt, en kaffe och det finns inget mer förtrollat vid frukost, vilket förresten är dagens måltid. .
Det otroligt bra receptet. Från och med idag har jag redan mitt perfekta bröd till frukost. Tack igen
Hej Marién, jag är glad att du gillade det. Jag ser att du gillar samma frukost som jag. För nästa försök äpple- och valnötbrödet. Det är fantastiskt. Med vänliga hälsningar.
Tack för alla recept, de är utsökta.
Hur gör man fullkornsbröd utan att lägga jäst?
Med bröd ska ugnen vridas upp och ner?
Tack för ditt råd.
Hej Mercé, detta bröd är gjort med ett speciellt mjöl som redan har jäst, det är en brödberedning som de säljer på Lidl. Och jag satte ugnen upp och ner. Du kommer att se hur rik han är. Hälsningar och tack så mycket för att ni träffade oss.
Jag börjar med thermomix t 31, fantastiskt och det läckra fullkornsbrödet, jag lägger det vid 200º och med 30 min. Det räckte, degen så ja, lite klibbig för att ta bort den från glaset men för resten ...…… .a 10
Jag är glad att du gillade det, Juan! Med vänliga hälsningar.
Hej thermomix-kollegor ... Jag är nybörjare i dessa små världar och jag skulle behöva veta om detta recept kan göras med kemisk jäst ... Jag har en son som är allergisk mot jäst i bröd ... vilken tik. .. kan du hjälpa mig ...
en hälsning
HOla dagg, normalt görs bröden med denna jäst, majsstärkelse har en speciell jäst för bröd, jag vet inte om den kan tjäna dig.
JAG KOMMER TILL DIG, JAG HAR VAR LÅNG TID, OCH DET ÄR MYCKET GODT, TILLÄGG TILL ATT GÖRA EN REGIM, DET ÄR PERFEKT, JAG SKAR DET I SKIVOR, NÅR DET ÄR KALT OCH JAG LÄGGER DET I EN BAG AV BRÖDEN OCH NÄR JAG GÅ TILL Frukost DET FÅR JAG ETT RATITO FÖRE, OCH VID DU HAR DET ELLER ÄR DET ÄTTAT ÄR.
Jag gjorde just detta bröd för första gången .... Jag ska berätta för dig. Det verkar lite bränt, men jag vet inte, jag har ställt in det på 230º, 50 minuter. Sätter du det också enligt receptet eller sänker du temperaturen?
Rocío är att allt beror på vilken typ av ugn vi har, och i racket du placerar den, är alltid bakvärdena, som vi säger i recepten, vägledande. Med vänliga hälsningar.
Mitt fullkornsbröd är igång, låt oss se hur det fungerar!
Uuuuuu, ja, du kommer att berätta för oss Maria, låt oss se hur det går ...
Denna deg har inte jäst?
Hej Xelo, detta recept görs med ett speciellt mjöl för att göra bröd som redan innehåller jäst. Du hittar den i Lidl eller i stora butiker. Du kommer att se hur utsökt! Du kommer att berätta för oss.
Hej Elena, jag är ny på din blogg, men jag älskar dina recept, grattis, jag berättar hur det fungerade säkert, för jag har redan gjort andra recept och en kyss segrade.
Hej Yoli, välkommen till Thermorecetas! Jag är väldigt glad att du gillar våra recept. Här finns vi för det du behöver. Hur blev fullkornsbrödet? En vacker kram!
Hej,
Jag letar efter receptet på brödet som de säljer fullkornsbröd med cerealier (det har pumpafrön, frön, ...) Hur kan jag koppla det till detta fullkornsbrödrecept ???
Hej Eva, mycket bra idé. Du måste helt enkelt ta ingredienserna du vill lägga till och blanda det med mjölet innan du tillsätter vattnet. Jag föreställer mig att det kommer att vara en liten mängd (några rör eller några frön) så att du kan hålla mängden vatten densamma som receptet säger. Du kommer att berätta för oss! Tack så mycket för att du följer oss och förbereder våra recept. En vacker kram.
bra,
Jag är ny på Thermomix-världen och jag frågar dig: om jag vill göra rullar istället för stort bröd i ett stycke, skulle det vara så enkelt som att leta efter små formar, varierar tiden och / eller temperaturen?
tack
Du har rätt Eloy, jag skulle sänka temperaturen till 200º och också tiden.
Hälsningar!
Hej, kan du ersätta olivolja med smör? Vad skulle likvärdigheten vara?
tack
Hej Azucena:
Ja, du kan ersätta olivolja. Sätt samma belopp. Men det receptet har inte smör, eller hur?
En kram!
Bra recept och mycket bra råd, jag har haft thermomix i två år och jag tror att jag inte längre kan leva utan den. Tack för att du delar med dig.
Hej, jag ska försöka göra detta recept men jag vill be dig om hjälp. Jag har en 1-årig tjej som bara inte vill äta någonting. Hon har gått ner i vikt sedan hon föddes och vi har inte lyckats gå upp i vikt på något sätt. Vi är båda mycket oroliga men framför allt är mamman väldigt nervös. Jag brukade äta lite kött eller lite grönsaker, särskilt kokt zucchini, men de senaste 2 veckorna har jag inte önskat något annat än lite bröd då och då. Min idé är att göra bröd med hackade grönsaker inuti, lök, peppar, pumpa, zucchini, aubergine, ... Men jag vet inte om dessa kryddor måste kokas innan eller inte, eller halvkokta ... Några råd du kan ge oss? Stort tack till alla i förväg.
Hej Jesus,
Först och främst mycket uppmuntran! På brödet, ja, du kan inkludera grönsaker inuti. Jag skulle lägga det kokt och dränerat så att det inte lägger till för mycket vatten (du kan behöva minska mängden vatten i ditt brödrecept lite). Du kan till och med mosa grönsakerna som i dessa pumpabröd: http://www.thermorecetas.com/pan-de-calabaza/
Du kan också berika brödet med ost. Kanske gillar den lilla.
Jag antar att barnläkaren kommer att kunna ge dig råd ... Om han rekommenderar någon beredning, tveka inte att kontakta oss och om vi kan hjälpa dig att förbereda den i Thermomix kommer vi gärna att göra det
en kram
Tack! I morgon går jag igång?